EXCURSION A CASSIS 89 



naillo, vers la gorge qui conduit à La Ciotat, proje- 

 taient leurs arêtes sur un ciel de pourpre et d'azur. 

 Vers la mer, la petite ville où je dirigeais mes pas, 

 étalait ses blanches maisons le long de la plage , et le 

 vieux château de Cassis , situé sur une éminence qui 

 commande le port, témoignait encore de la grandeur 

 éclipsée d'une des plus anciennes familles de Pro- 

 vence, celle des Baux, qui comptait cet apanage au 

 nombre de ses domaines. 



Quelle journée délicieuse ! L'air qu'on respirait ra- 

 fraîchissait les sens ; la mer, à peine agitée par la brise 

 du soir, prenait un aspect d'imposante beauté , tandis 

 que des masses de nuages, splendidement colorés , se 

 déroulaient à l'horizon et drapaient le fond de cet ad- 

 mirable tableau. 



Ce fut à l'auberge de Cassis que j'allais me reposer 

 de ma longue course. Cette hôtellerie m'offrit un dé- 

 dommagement aux petites privations de la route et je 

 la recommande à tous ceux qui auront à passer par là. 

 C'est un gîte comme on en trouve peu de nos jours : 

 grande et excellente cuisine, vin blanc du cru, puis un 

 délicieux muscat, petit vin d'abbé plus doux que le 

 miel , celui sans doute que les gourmets de Rome di- 

 saient provenir des vignes apianes : 



Aplanis ums apes dedere cognomen... 



Pline. 



Je fus traité comme un prince par l'hôte et sa chère 

 compagne dans cette maison du bon Dieu. Figurez- 

 vous Philémon et Baucis , qui me reçurent dans toute 

 la simplicité de l'hospitalité antique. Le ciel leur 

 avait accordé trois fils ; mais à Cassis la jeunesse a 



