1 INTRODUCTION 



qu'elle court, afin que tous ceux qui mangent du pois- 

 son sachent au moins ce qu'il en coûte pour le prendre. 

 Cette connaissance que bien des gens ignorent et à 

 laquelle un très grand nombre n'a pas même songé, 

 pourra servir, peut-être, à populariser une étude qui 

 n'est pas sans charme, car elle a aussi ses entraînements 

 et ses émotions. La pêche au point de vue économique, 

 se préoccupe des besoins du pauvre et des goûts sen- 

 suels du riche ; elle sert des intérêts divers et s'adresse 

 à tous. Je réclame pour elle toutes les sympathies. 



