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Les migrations des muges et des aurades, ou pour 

 mieux dire cet instinct qui les porte à changer de can- 

 tonnements et à rechercher des eaux plus convenables 

 à leurs besoins , se manifeste principalement en hiver. 



Les murènes, les loups et les soles semblent préférer 

 les mois d'octobre et de novembre pour s'aventurer 

 dans les étangs salés. 



Quant aux migrations des chevrettes, elles ont lieu 

 ordinairement en octobre. 



L'étang d'Hyères a environ trois milles d'étendue du 

 nord au sud et un mille dans sa plus grande largeur. 

 Le poisson de mer s'y introduit par le petit canal du 

 Pesquier, qui débouche dans la rade d'Hyères, sur la 

 côte orientale de la presqu'île de Giens. 



Je porte en note le prix moyen de vente en gros des 

 différentes espèces de poissons qui se pèchent dans l'é- 

 tang (1). 



Beaucoup de coquillages et d'oursins, provenant de 

 divers points de la côte, se vendaient aussi sur le mar- 

 ché de Toulon. On portait à environ 100 douzaines par 

 jour la pêche des praires, des clovisses et des moules 

 (2), dont le prix de vente en gros était de 50 centimes 

 la douzaine et qui sur 293 jours de pêche dans l'année, 

 donnait un produit de 14,650 francs. 



Quelques parages privilégiés fournissaient aussi des 

 huîtres en petite quantité. On n'évaluait qu'à 1000 

 douzaines celles qui se péchaient dans l'année, et leur 

 valeur à 700 francs. 



(1) Muges, à 83 centimes le kilogramme; anguilles, 1 franc 30 centimes; soles 

 et loups, à 2 francs; aurades, à 2 francs 15 centimes; murènes, à 63 centimes ; 

 rougets, à 1 franc 20 centimes. 



(2) Venus rugueuse, venus croisée et moule commune. 



