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Le nom d'eissaugiie provient du provençal ; il est 

 formé du verbe hisso (hisser) et du substantif aougo 

 (algue), parce que le filet, en draguant le fond herbeux, 

 emporte avec lui beaucoup d'algues marines ; de là l'ex- 

 pression à'hisse-aoîigo^ et par francisation eissavgue. 11 

 eût été plus correct de dire hissalgiie. C'est donc un fdet 

 traînant qu'on peut développer en mer en embrassant 

 un vaste espace et qu'on tire ensuite de terre au moyen 

 de cordages. Mais toutes les plages ne se prêtent pas à 

 ce genre de pêche, dont les opérations réclament des 

 conditions particulières de localité dans les parages où 

 elle se pratique. Plus la plage est uniforme et le fond 

 de mer régulièrement incliné en talus et sans obstacle 

 sérieux dans le parcours du fdet, à mesure qu'on le haie 

 de terre, plus la pêche est facile. Aussi les postes les 

 plus favorables à l'eissaugue sont-ils très recherchés, 

 et pour éviter les disputes on les tire au sort, et chaque 

 patron les occupe à tour de rôle. 



A peu près pareille à une immense seine, l'eissaugue 

 se compose d'une vaste poche qu'accompagnent deux 

 ailes ou bras qui vont en diminuant de largeur. Les 

 mailles du fdet, qui sont très larges sur les deux ban- 

 des des ailes, se rétrécissent de plus en plus vers le fond 

 de la poche, où elles ne laissent passer à travers que le 

 menu fretin. — Les ailes, lestées et flottées, en se dé- 

 veloppant du fond de la mer à la surface, dans l'im- 



