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laquelle on donne le même nom en Provence. Poutine 

 équivaut à l'expression française de marmelade. 



Les nonnats se plaisent près des plages et des grèves, 

 à l'embouchure des rivières, et pénètrent même dans les 

 étangs salés en communication avec la mer ; véritables 

 fourmilières des eaux, ils habitent de préférence les 

 fonds de galets et s'introduisent dans les vides que ces 

 pierres roulées laissent entr'elles. 



J'aurais encore beaucoup à dire sur les nonnats , 



mais je me réserve : j'y reviendrai. Maintenant il me 

 tarde, avant de pc^sser le Var, de décrire une pêche 

 dont j'ai déjà parlé bien des fois. C'est celle à la thon- 

 nare, qu'on pratique depuis le golfe Jouan jusqu'à 

 La Ciotat, et à laquelle j'assistai pendant mon séjour à 

 Cannes et à Antibes. 



Pêche à la thonnare : Bien avant l'établissement des 

 madragues , on péchait les thons et d'autres grands 

 poissons de passage avec des thonnares ou combières. 

 — 11 existe aux archives de la prud'hommie des pa- 

 trons-pêcheurs de Toulon, des lettres - patentes de 

 Louis XIIÏ, portant confirmation d'un nouveau bail 

 de douze postes pour la pêche des thons à la thonnaijre, 

 moyennant trois livres tournois et un droit de lods 

 payable de vingt en vingt ans. 



Dans un acte de 1549, les douze postes adjugés sont 

 tous désignés par leurs noms (1). 



En 1 559, Messieurs de la Cour des Comptes donnaient 

 en bail aux Consuls et à la communauté de Toulon les 



(1) Ces postes étaient les suivants : la grande Lauve, le Fairet, le Caire du Pré, 

 la Baumette, la Punche, la Vieille, la Première, la Baume de Ballaguier, l'Estelle 

 ou l'Esteau, le Pinet et la Grande-Cabane. Us étaient compris depuis le cap Sepet 

 jusqu'à la pointe Raysson. 



