LE MARTIGUES, SES ÉTANGS ET LEUUS PECHERIES 209 



au Martigues , la consommation en est telle que la 

 spéculation est venue aujourd'hui seconder la nature 

 par des moyens artificiels. M. J.-B. Vidal dirige une 

 entreprise de myticulture pour la multiplication des 

 moules dans le canal de LamoUe, dont la position est 

 des plus favorables à cause des courants qui le traver- 

 sent et le mettent en communication avec l'étang de 

 Berre. Là s'établit, par le mouvement de translation 

 des eaux, une circulation incessante de petits animaux 

 marins, d'infusoires, de diatomées et de matières orga- 

 niques en suspension, éminemment propres à la nourri- 

 ture des mollusques. M. Vidal a choisi ce canal pour 

 y installer un nouveau système de bouchots à claies 

 mobiles et à treuils flottants. Ces claies, qu'on peut 

 émerger et immerger à volonté, suivant les besoins de 

 la culture, sont chargées de moules en état de féconda- 

 tion, recueiUies sur le littoral ou dans l'étang de Berre 

 pour obtenir le naissain nécessaire au peuplement des 

 bouchots. Chaque claie pourra contenir environ 10,000 

 moules quand le coquillage aura acquis sa grosseur 

 marchande. « Ce qu'on peut déjà observer aujourd'hui 

 dans l'établissement de M. Vidal, dit un rapport récent, 

 fait concevoir les meilleures espérances pour l'ave- 

 nir (1).ï) La multiplication des moules par voie artificielle, 

 c'est-à-dire d'après les procédés de myticulture à peu 

 près analogues à ceux employés par les bouchoteiirs de 

 la baie de l'Aiguillon, sur les côtes de la Charente-Infé- 

 rieure, pourra fournir aux populations maritimes de 

 la Méditerranée une augmentation de ressources ali- 



W (1) Voy. au Bulletin de la Soc. impériale d'accUm. septembre 4865, l'intéres- 



sant mémoire de MM. 0. Moquin-Tandon et J. L. Soubeyran , sur les établisse- 

 ments de pisciculture de Concarneau et de Port-de-Bouc, p. 543 et suiv. 



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