DES AUTS DE PECHE AL MAUTIGUES 235 



Un tiers de ce produit est affecté à la consonmialioii 

 annuelle du Martigues, le reste est expédié à Marseille 

 et à l'intérieur. — Les cinq ateliers de salaison de La 

 Léque ne salaient guère, en 1842, que 14,000 kilo- 

 grammes de poisson (sardines, anchois et mélettes). 



Une fois ces données connues, si on retranche du 

 produit total de la pêche celui des hordigues, au béné- 

 fice duquel les propriétaires de ces pêcheries ou leurs 

 fermiers participent seuls, il ne reste pour le produit 

 des autres arts, dans les étangs salés et à la mer, que 

 248,000 kilogrammes de poisson évalués à 362,000 

 francs. — A première vue cette somme semblerait 

 assurer d'assez bons profits aux pêcheurs, pourtant il 

 n'en est rien, lorsqu'on fait entrer en compte tous les 

 frais et dépenses, le nombre d'hommes employés, l'in- 

 térêt des capitaux engagés, le renouvellement et l'en- 

 tretien des engins de pêches. — On va le voir. 



XI 



Les pêcheries du Martigues, en 1842, comptaient 

 149 bateaux montés par 428 hommes. 



Les filets et engins de pêche en service formaient 

 ensemble un capital de 545,386 francs. 



La valeur des bateaux était estimée à 1 86,000 francs. 



Nous avons dit que le produit total de la pêche pou- 

 vait être évalué le plus approximativement à 362,500 

 francs (1). 



(') Non compris la pêche des bordit,nie.<, car il ne s'ag'^ 'f^' l"** Jf J^ pêche en 

 mer et de celle permise dans les étangs. 



