TABLE 485 



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 pauvres pêcheurs. Pèche aux paradières. Origine de cet art. 



Pioduits de la pêche des crahes et des coquilhiges. Clovisses et 



moules. Myticulture. 



ANCIEN SYNDICAT DES PATRONS-PÊCHEURS DE .>1AR- 



TÏGUES :?11 



Sommaire : Le Martigues au moyen âge (l!Îll-l!2'23), Fondation des 

 fiiubourt^s de Jonquières et de Ferrières. Contestations sur la hor- 

 digue du roi et sur celle de l'archevêque d'Arles en 1292. Déli- 

 mitation des pêcheries par Charles le Boiteux, comte de Pro- 

 vence. Donation des bordigues du Martigues aux religieuses de 

 Saiut-Barthélemy d'Aix. Nouveau transfert entre le comte de 

 Provence et le prieur de Saint-Genès (1321). Autre cession en 

 1 120, par la reine Yolande, dame dès Martigues, Édits, ordon- 

 nances et lettres-patentes du roi René (14.48-1452). Donation de 

 la vicomte des Martigues à Charles du Maine (1476). Régulari- 

 sation des pêcheries sous Louis XL Lettres-patentes de Henri III. 

 Ordonnances de la marine (1631-1744). Loi de l'assemblée na- 

 tionale (1791). Confirmation de la juridiction des prud'hommes- 

 pêcheurs. Etudes et recherches aux archives de la corporation 

 des pêcheurs. Inventaire analytique de Perdigon. Organisation de 

 la prud'hommie des patrons-pêcheurs. Du budget des prud'- 

 hommes. 



DES ARTS DE PÊCHE AU MARTIGUES 22^3 



Sommaire : Les pêcheurs du grand art et ceux des arts menus. Pêche 

 à la thonnare ou courantille volante. Son ancienneté. Pêche aux 

 battudes. Richaud le Camard, patriarche de l'art menu. Princi- 

 pales pêches des étangs salés. Pêche aux flambeaux. Pêches 

 littorales. Revenus de ces pêcheries. La part du pêcheur! Causes 

 principales de la décadence de la pêche. Le grand art ou la 

 pêche aux bœufs. Envasement de l'anse de Cannevieille. 



POST-SCRIPT U3I ( 1865 ) 239 



Transformation de Port-de-Bouc et des étangs de Martigues. 



DIGRESSION 247 



De l'ancienne maison des Baux à propos de la cabane Baussenque. 



CHAPITRE VII. — DE LA PÊCHE AUX BœUFS ET DE CELLE 



AVEC FILETS TRAINANTS EN GÉNÉRAL 253 



Sommaire : Aperçu de la pêche côtière sur notre littoral de la Médi- 

 terranée. Question économique. Les petits et les grands ganguys. 

 Tartanes ou grands bateaux de pêche. La pêche aux bœufs et 



