EXPLORATION DE LA COTE MKUIDIONALE D'ESPAGNE 391 



lagunes, était celle qui se faisait anciennement dans 

 l'Albufera de Valence et qu'on pratique encore à Tor- 

 tose sur l'Ebre, aux environs de Peniscola, au Molinell 

 entre Oliva et Dénia et dans la grande lagune de Mar- 

 menor, près de Carthagène. 



Reguart, dans son grand dictionnaire des arts de 

 pêche, a décrit l'ingénieuse industrie qui fit jadis la for- 

 tune des pécheurs de l'Albufera. L'étendue de ces la- 

 gunes, que j'ai parcourues, fut de trois ou quatre lieues 

 du nord au sud, sur à peu près une lieue de large ; 

 mais aujourd'hui la plus grande partie de ce bel étaug 

 a été envahie par les rizières et ne s'alimente que par 

 les nombreux canaux d'irrigation du Guadalaviar et du 

 Xucar, qui déversent la plupart dans les lagunes. La 

 communication des eaux de la mer avait lieu aupara- 

 vant par une petite coupure de l'isthme, à l'endroit 

 appelé le riuet (petit ruisseau). Ce passage, laissé ouvert 

 à l'époque où le poisson passait de la mer dans Tétaug 

 pour venir déposer son frai, était fermé ensuite par 

 une estacade de roseaux (encanisada) qu'on assujettissait 

 sur les deux rives, mais en réservant une porte de 

 sortie qu'on pouvait ouvrir à volonté pour le passage 

 des bateaux. 



L'estacade de roseaux, qui barrait l'entrée du riuel^ 

 présentait du côté de l'étang plusieurs ouvertures pla- 

 cées un peu en dessous de la ligne de flottaison de 

 la digue. Ces trous ou percées, auxquels les pécheurs 

 donnaient le nom gallineros (poulaillers), oiîraient 

 une issue aux poissons qui voulaient retourner de 

 l'étang à la mer, mais en franchissant ces pièges, ils 

 pénétraient dans de grandes nasses placées de l'autre 

 côté de l'estacade et dont l'entrée était disposée de 



