des (Quadrupèdes ovipares. 281 



d'eau, s'en nourrilîent avec avidité (/z), 

 &: en cafî'cnt même un très-arand nom- 

 bre , en quelque iorte pour ie plaiiir de 

 fe jouer. 



Ces mêmes œufs , ainfi que îa chair du 

 crocodile , fur-tout celle de la queue & 

 du bas-ventre , fervent de nourriture aux 

 Ncgres de l'Afrique , ainfi qu'à certains 

 peuples de l'Inde & de l'Amérique [i). 

 lis trouvent délicate &: fuccuicnte cette 

 chair qui eit très-blanche -, mais il paroit 

 que prefque tous les Européens qui ont 

 voulu en maneer , ont été rebutés par 

 l'odeur de mule dont elle efi imprégnée. 

 M. Adanfon cependant dit qu'il goûta 

 celle çYun jeune crocodile, tué fous fes 

 yeux au Sénégal , & qu'il ne la trouva 

 pas mauvaiie. Au refte, la laveur de cette 

 chair doit varier beaucoup luivant l'âge, 

 la nourriture de l'état de l'animal. 



On trouve quelquefois des bézoards 

 dans le corps des crocodiles , ainfi que 



(h) DefcTiprioii de rifle cfpn^noU. Hijloire génér.ih 

 des Kcn'oges^ troijî.'nie Panic , Livre V. 



(ij Cateihy , Hifioire ISaturdi: de lu CiroUuc , 



