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lWotbo|lbcut)(^c ©ctucrBcauSftcnung 1895. llitfere oere^rtcn ßefer machen xvix auf 

 tie für bcn ©ommcv 1895 in it'önigQberg i. ^v. geplante „9^orboftbeutf d)e ctoerbe« 

 auSftetlittt n" aitfmevffam, bei roeirber and) eine 2lbtbeiliiiig „2)?avinc imb j^tjf^crct" in 

 'Jlu5fid}t fieiioniiiien ift. 5©enngleidb für biefe wie für einige anbere 2tbtbcilungen bie XijdU 

 nal^nte feine üon uornfjerein bcfcf)ränfte ift, fo luivb bod) äunäd)ft auf 23et^eiÜgung au§ ber 

 ^voDin-? Oflpvciifeen, foroie a\]?>' SBcftpveufeen unb ^^ofcn gercd)net. 21B 5pia^ für bie 2Iu§5 

 ftcllung ift bei £")ufeupavf mit bem baran anftofieuben J^errain nad) ber ßabiauer S^a^n be* 

 ftimnit; ein bcioubereS ©cbäube luirb für bie i^if^iJ^if' 3(u§fteUung errichtet loerben. 



(5§ liegt mm cbeuioiDoI)! im Snteveffc be§ gan5en ^-t>Ianeö une ber g-ifdberei^^reife, 

 lueun bie gifdierei^SUiöfieUnng eine rcidjfjalttge unb luoblgelungcne iDtvb; bie „SluSfleÜungäs 

 bebingungen" fönnen com „Sluefteüunggcomite ber 9brboftbeutfc^en ©eraerbeauefteüung gu 

 yiönißgbeig t. %>v., SSergpIat? 15" bejogen lucrb.n, alö ©d)Iu§termin für bie Slnmelbungen 

 ift ber 1. Oftobev 1894 feftgeicl^t. 



2>cr §t^t lüirft oöc Ülcumüiibc feine idjarjctt langen ^a()ne ab, unb äroor brei 

 bi§ üier Sage cor bem 91eumonbe luivb fein ©ebife roarflig. (©ein ^^-leifd^ ift bann lofc 

 unb fiebt ettoaS rötl^Iidb au§. 3)cr gifd) ift mager unb fdimerft minbcrroerttjig.) S)er §ecbt 

 fann n)ä!^renb biefev S^^it tnit bem lofen ®ebiß bie er^afd)te Söeute ni^t feftbalten (ba er im 

 @ebi6 ©c^merj empfinben rairb). Sr muB mit fleineren i5'fd)eu, bie er ungefaut oeifd^lingt 

 (atlo mit unjulänglid)er 9]at)rung) fid) begnügen. Diad^ ben uorbe§eid}iieten lagen fd)n)iUt 

 bem §e(^t ha^ ©aumenfleifdi ftarf au, fiebt rötbli^ au^, nnh erit ein ober groet S^age uod^ 

 bem Sf^cumonbe fomuien bie frifdjen, fpi^ roie 9Iabeln ausfebeuben B'<^^i)^^i^ roieber gum !iJors 

 fdöein, bie gleid^ feft om 5?icfer finb. ^vx ä^olttmonb ift ber ^^itäjt für bie ^ücbc am gc« 

 eignetften. 9Jntt^. be§ Oftpr. gifd).--i;er. 



Sdjdbliffjfeit bcS OiügenS ber ©orficn. Sn ber 2Bei^nod)tSäeit luerbeu in i)tt 

 @cgenb oou ^^-vanfeuftein ftatt liavpfen uielfad) Sarben gegeffen, e§ fd^eint aber bort nid)t aü- 

 gemein befanut ju fein, baö ber Drogen biefeS ^Jifc^eS fdiäblid) ift. (Sin §err in 2Bartbo, 

 lueldöer biefe ber „91. ©eb.^Btg." felbft mittl^eilt, erfranfte 5 bi§ 6 ©tunben nad) bem ®t- 

 nnfe üon Siogcu einer 25arbe am 1)1. 2Ibenb auf eine bebenElid)e 2Beife, roätirenb bie anbcven 

 '43ei fönen, rceldje nur S^leifd) oon ber 93arbe genoffen, ganj munter blieben. Uebelfeit, öfterem 

 furd)tbare§ Srbred)en mit 2)iarrbi3e !f)ieltcn nid^t nur bie ganjc 9fiod)t, foubern aud) ben 

 fofgenben Züq an. SD'Jagentropfen unb l^erber Ungarroein l^aben fid) aU ßinberungSmittel gut 

 beioäl^rt. ^n einer anberen i5ai»tlie beSfelben OrteS erfrantten ebenfa(I§ nur bie 5perfoucn, 

 me;d)e Sarbenrogcu genoffen, roä^renb mieberum bie gamilienmitglieber, meldte nur %lt\\ä) 

 üon genanntem '^\\d)c afecn, feine Äranf^eitSanfällc l^otten. 



fjür bie beutft^c ^odjfccflfdjcrri ift ba§ ^a'i)x 1894 ein Subitäum^jabr infofern, 

 al§ por nunmebr 10 Sn^ren ber erfte, für ben §od)feefifd^fang in ber DIorbfee beftim.mte 

 ^ifd^erei;3)ampfer in ©eefteniünbe in Setrieb gefdit morbcn ift, nad)bem man biä bal)in blofe 

 ©egelfi^iffe für bie S'fcferei ucrroeubet l^atte. 9)iit biefer 9kueruug brad) für bie beutfd)e 

 §od)feefifcberei eine Sdt ungemobnten 2Iuffd)n)ungc§ an; fie geumnn oon nun ab »olf§iPirtb= 

 fdbaftlidbe 93ebeutung für ganj S)eutfc^ranb , infofern fie nid)t mcf)r blofj hcn ^üftenftrid)en 

 roie früber, foubern oucb bem Sinuenlaube ein ipertboolle§ 9kbruug§mitteT snfiil^rt, ber bcimifcben 

 Snbuftiie lobucnben l^erbien't gemiibrt unb fcl^r uieten 5|?eifonen geiuiuubrtngeube ä5efd)äftigung 

 cvmöglid)t. S)ic 5-ii'd)crei;S)ampferf(Dtte ift feit bem ^al}vc 1884 febv fd)neE gemai^fen. 

 tünf Sabve nad) ber Snbetriebfct^ung jeuc§ erften ®anipfer§ in Oceftemünbe gab e§ bereits 

 ein aSiertell^unbeit folc^er 3)ampfcr, unb je^t, nad^ einem Safjräebnr, beläuft fid) bie S<^t)l 

 bevfelben auf 66, oon benen 5 bem (5m§gebict, 17 bem ©Ibgebiet unb bie übrigen 44 bem 

 SBefergebiet gugebi3ren. ®iefe 66 gif^jeveiiSauipfcr repräfentiren ein 21nlagefapital oon 

 7 9JftIIionen JL, iinh biefe§ 21nlagefapital uerjinft fid) bo^ » ^enn ber ©efainintertrag ber 

 gifd)crei:3)ampfcrffotte fann auf jä^rlii^ etma 4 ^j^ 502iUioneu oeranfd)Iagt merben, Porau§; 

 geietjt natürlidb guter i^ang, ju bem iä^rlid) etma 400 000 (Str. ©eefifd)e geboren — unb 

 günftige 3!J?arftöcr:^äItniffe. 



83crit^tiguiig. 3um ©d^Iu§ be§ in 5Jir. 13 ber „Sttig. i^ifc^erei^^eitung" entl^alteneu 

 8lrtifel§ über bie gleif^bflrfwaf4)ine f)etfet e§: „©elbftoerftänblid) ift moI)l, ba^ man jur 5er= 



