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i^artg in fjolgc ber Äorreftton§ar6etten jurücfgegangen ift; e§ waren bic 2trbeitctt ben Jtfc^ern 

 aber mand^mol bei Sfufftettung ber ©erätl^e l^tnberlic^, 



2(nm. ber 9fteb. ^k norfte^enben Stngabeii, rceld^e bur^ang juüerläffig finb, bejte|en \\ä) 

 jfbod) ntd)t auf ben gefauimten gifdifaiig in ber SScfer, foiibern nur auf bie o(benburgifd)e gtfdfierel 

 am Hufen iBeferufer, nid^t auc^ auf bie preu^ifd;e am rediten Ufer, ^u bemerfen tft fetner nod^, 

 baß bie ^^oÜQubifdje ^eea,t\\-'\^{\d)txn bei (5(§f(et£) mit i^ren Grträgen gletd^falls nicfit mitgere(^net i^. 

 ^ntereffant ift bie 5ßerme^ruug ber SfJorbfeefdjnäpelS, mit beffen fünfl(id)er 3ud)t aud^ burd) 3(ugfe^ung 

 Don Srut feit 1885 in ber iSefer begonnen rcurbe. 



Ucbcrfif^t ber nj'dfjrcnb be8 (Statßja^rcS 1893|94 in bcn |jrcu^if(^en ©tootsforften 

 erlegten iJifdirei^er, ^ijt^ottern :c. 



SRcgietungStejltt gild;rci^cr gijdioltern iRei^erä äRegicrungäfeejitl giji^rti^et ^ifi^oltctn Meiner« 



^otfte ^ctfte 



Königsberg .... 287 34 16 scranf^ort 3098 99 116 



©umbinneit .... 155 7 16 ©c^legroig .... 204 5 7 



©angig 81 — — ^annooer , . . . 181 1 — 



3}Jartenn)erber ... 413 12 — ^tlbes^eim .... — 4 — 



^Potgbatn 651 3 15 fiünebuvg .... 329 8 10 



^ranffurt a. O. . . 600 — 26 Stabe . ... 261 — 10 



©tettin 44 18 — OSnabrücf (incI.2Uirid)) — — — 



goe§Iin 108 4 12 2Rünfter .... — — — 



©tralfuub .... 37 1 4 Tlmben 30 — — 



g?ofen 187 11 — SÜrnSberg .... — — — 



Sroniberg .... 159 — 6 (Saffet 9 24 — 



23re§lau 99 3 — 2Bie§baben .... 1 1 — 



fitegnt^ 30 — — Goblenj — — — 



Oppeln 4 — — SDüffelborf . . . 175 — — 



3«agbeburg .... 207 — 21 Köln 3 — — 



9J?erfeburg .... 36 6 — Srier — 1 — 



©rfurt — — — 2(ad)en — — — 



Latus 3098 99 116 6umme 4291 143 143 



aßei^er fdfc olS ©rutfutter. 3u ^x, 10 bicfcS Sal)rgang§ ber „Slttg. %\\<iitxeu 

 3eitung" bringt ^"^err ^prof. Dr. So^. Srcnjcl einen 2tvtifel über: „Käfeftoff al§ 33ruti 

 futter." 



(3d)on früber l^abe id^ in oerfcbicbenen gadbjeitfdiriften nicl)rfa(^ bicfe§ Jl^ema befprodjeu, 

 jumal ic^ „Ouarf" niebrere 3al)re al§ Butter für ©almoniben ju benu^cn gejroungen raar, 

 iinb aud) mit gutem (Srfolge. T^ür 53rut toenbet man biefe§ gutter in folgenber ^JBeife an: 

 Wlan nefime frifdjeu Ouavf unb brücfe biefen tud)tig au§. Sft bieg gefcbe^en, fo forme 

 mon KIö§d)en in ber @röf5c eiue§ günfmarfftücfd)en§ unb laffe biefe an ber fiuft trodfncn 

 unb §tt)ar fo lange bt§ biefe l^avt mie Stein finb. Sitt man nun ben Ouarf jum güttern 

 bcnuljen, fo reibe man biefen auf einem feinen Jkibceifen, nebnie bann einen ßöffet unb 

 ftieiie biefen Quart fein oertbeilt auf baö SBaffcr, auf !üeld)em berfelbe mie Ü3^ücfen fcbrotmmt 

 unb bie 58rut e§ febr gern annimmt. 2Büvbe man ben geriebenen Ouarf mit ben Rauben uer* 

 tfjeilen, fo mürbe fid) biefcr äufammenballeu, flumpenroeife untevnnfen unb al§ gutter oer^ 

 loren geben. 2luf biefe SBetfe l^abe id) febr gute (Srfolgc ergiett, ocnn bie gifd^d^en nel^men 

 ba§ ^Jutter fel^r gern. 



SDa§ Si'tteru größerer tyoretten mit Ouarf gefd)ab mie folgt: 3d) waijm frifd)en an^-^ 

 gcbvricften Ouarf, biefen allein ober gur .f^älfte mit ©pratt'S ^rairieflcifd^ G'riffel 9Jr. 1 

 unb mit fo oiel geringem a)iebl oermifd)t, bafe id) einen rcd)t fteifen XtiQ fncten fonnte. 

 2)ic)cn bret^te id) burd) bic gfeifdjmafcbine, au§ meld)eu bie fcbönften ,/iBürniev" ^erau§; 

 famcn, rccldie id) an bie ^oretlen fofort »erfütterte. 2tud) l)aht idb oft alteren Novellen 

 Ouarf, roeld)cr fcbon ftarf in ikrioefung übergegangen mar, mit junx jvüttern öerroeunet, 

 unb obne ©d)aben. 3unt ^S'ol'näiren oon SBürmern eignet fic^ jebe getoöbnlic^e i5'«if<i)= 

 mafcbtnc. ffio ber Ouarf billig gu l)aben, ma§ jo nid)t immer ber t^rall ift, fann idi 



