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SwetfelloS roürbeu oiel mc^r gifd^jüd^tereien cntftci^en u«b bcfonberS bo entfte^en, roo bic 

 eble gorette gebeizt, wenn btefe S^atfad^en bort me]^r fiefannt roürbcn. 



©rroäi^ncn mbd^tc id^ nod^, bofe ba§ tJutter weld^eS mir auf btcfe SQBetfe J^erftcOen, nid^t 

 fletrodfnet, fonbern immer möglid^ft frifd^ »erfüttert »erben foU. 



Sielten mir ben SJ^äl^rgc^alt bc§ gletfd^me^l§, ben ©d^Iod^tl^auäabfäEen gegenüber, in 

 S^ec^nung, fo roirb bie gutterfoftenbiffereng ftd^ fo giemlid^ hit SQSagfd^ale galten. S)ic Don 

 ©tobten entfernt gelegenen gifd^jüd^tereien finb fomit ntc^t, ober bod^ nic^t mcfenttic^ fienac^^ 

 t^eiligt. 



^Sefannttid^ bietet man ben gifd^en juraeiten Stbroed^SIung im guttcr. 2lud^ l^ier bietet 

 ftd) bem gifd^jüdjter auf bem ßanbe ©elegen^eit foId^eS Slbmed^glungSfutter ju befd)affen. 

 2)a§ ^^leifd) bou erlegten SRaubt^ieren, oon ^fjotl^fdjläd^tereien u. f. m. ift, mcnn aud^ nid^t 

 gans unentgeltüd), bod) mit menig Soften erpltli(^. ©etrodfnet toffen fid^ biefe tjuttermittet 

 aufbcroa^ren. ®urc^ ba§ 2Ibfoc^en merben etroa in fold^en »orl^anbenc frant^afte S3eftanbs 

 t^etle, rote biefe aud) bei ©c^lad)t^au§abfällen ber ^aü ift, ooEftänbig unfd^ablicf) gemacht, 

 eine @efal)v für bie gifd^e alfo befeitigt. 



©elbftüerftänblid) ift rool^l, bafe man jur §erftellung be§ ^5utter§ für ©roBfifd^c 

 ©d^etbeneinfä^e in bie i5I«if(^^acfntafc^tne mit größerer ^ai)l oon fiöd^ern, geroö^nlid^ biä ju 

 10 permenbet. 



SBon 2t. müf^m, fürltl. Oberförfier a. SD. iti ©d^eibe, — ©d^roaräburg SRuboIjtabt. 



e§ ift febr erfreuUd^, bafe nad^ mebrfeitiger 2tnregung bie J^egenbogenforellc in ber 

 legten 3eit 3ur SBeiterjudbt fo in Slufnabme getommen ift, bafe bie S^ad^fragcn nod^ anges 

 brüteten ©iern, 93rut unb ©efelingen oon biefem i^ifdb fic^ ungemein oermebrt baben unb mie 

 im 2lUgemeinen anjunebmen ift, auf ©runb mixU\d)tt Srfolge. 



^\d)t minber bebeutenb finb aber aud) bte (Srfolge, roeldbe bur^ SCßeiterjudbt be§ 33ad^s 

 faibling§ (Fontinalis) nadjäumcifen finb, unb e§ mufe um fo mebr 2Bunber nehmen, bafe 

 glcidiseitig eine Slbnabme ber ^Had^frage Bei biefem fo mertbooUen g-ifdje fidj im ©egenfa^ 

 uir 9iegenbogcnforettc bcmerlbor madjt. 



^tcrburd) oeranlaBt, mitt idb meine mebrjäbvigcn Söeobad^tungcn unb ©rfabrungen über 

 biejcn gijd) hiermit »eröffentlidben, mit bem 2Bunid)e, bafe bicfe roenigen Beilen baju beitragen 

 möditen, ha\\ bie ibm gebübvenbe 33eadbtung roieber erneuert mirb unb aucb erbaltcn bleibt. 



3)er !öad)fatbling ift ein ganj oorjüglidber ©peifeftfdb, ber im fliefeenben SCßaffer ges 

 joiicn bei SadifovcUe an ^Jeinbeit roenig nadbftebt, fogar berfelben tbeihueife oorgejogen wirb. 

 (Si flebeil)t uor aüem in unseren @ebirg§geu)äffern oortreffüdb unb lebt biei^ mit ber S3adbs 

 fovelle fvieblid) jujammen, feine Suüjrung mebr auf bem ©runbe fud)enb al§ ße^tere, babei 

 ben großen a^ovtbcil äcigeub, bafe ev fidb nidbt flufeabroäi-tS gie^t, fonbern eber ber frifd^en 

 ©trijmnng entgegenjulommen fud}t. 



®ine a,H'vbaftarbirung im freien mit ber S3ad)forette l^abe idb nod^ nid)t bemerft, tro^s 

 bem in meinen ©eroäffern bereits ca. 30 ^^rojent 33ad)faiblinge mit ber 93ad)fovene jufammens 

 leben, obne ba|"3 eine 2tbnabme ber ßc^teren lüobvjunebmen märe. Sfiur burc^ lünftlicbe 

 ikrmifdjung ift e§ möglicb, im günftigften %aUt oon taufenb ©iern 0,5 $Pro3ent lebenäfübiflc 

 ^•ifd)d)en 5u evijalten, bie jroar gu fdbönen, aber fterilen ßtemplaven b^ranmad^fcn. S)ic 

 fid) fo abfd)vedenb jeigenbe 2tnnabme, baB burd) 6infel5en be§ 23adifaibUng§ in bie gorcüens 

 geroäffcr bie vcine Sadbforeüe uerloren gebt, ftdb ba^er al§ ganj uiibegrünbet ermeift. 



2lm meiflen fpred^en für bie SBeitersucbt be§ ^adjfaiblingg bie 2Bacb§tbum§i)erbäItmffc. 

 (Si roodift Diel rafd)er al§ bie 33adbforettc, mirb überbaupt größer al§ biefe bei gleidb anges 

 pnfjten 9in[)vunfl§oevbättnifeen unb fann bie SD^ebrjunalbme be§ ®etDid)t§ big jum 4. ^a^xt 

 buvd)fd)nittlid) 50 5pvojent betrogen. ®inen großen SSorjug oerbient ber 23ad}faibüng aud) burd^ 

 bie ßeidjtigteit feiner i^ortpflanjung. ©eine ®efdbled)t§reife tritt fdbon mit bem 2. Saljre ein. ®r 

 ift beim ßaid)eu an feine beftimmte OertIid)fcit gebunbcn, benn fomobl im fliefeenben 2Baffer 

 olö oudb in Jeidjen ift reid)Iid) 23rut üorgefunben morbcn. $odb gu fdbä^cn ift babci 'bk 

 (Sigentbümlid^fcit, bafe biefer '^ild) fdbon in ber Sugenb ben 5ßerfoIgwngen burcb Sifd)feinbe oie 



