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iugegcBen lüerben, ha^ \ia§ ^äfcpulocr red^t gut — „rote TlMtn" — auf bcm 2Baffei 

 fc^roimmt. ^m Uebrigen aber bietet c§ biefelben Slacfjt^etle roie bte oben befprod^euen gc: 

 trocfneten guttevmttlel bar; benn roenn man ben Mit ju fein oeneibt, fo ift ba^ i^u^t« 

 ju feinförntg unb ratrb befebatb nic^t genommen, unb roenn e§ grobförntg ger)alten roirb, 

 ettoa nite ^J^vatriefleifc^ in feinfter Körnung, fo tft e§ hjieber ^u grob unb entplt ^artc, 

 fd^roer DerbauUcfte unb eine „IRagaioevftopfung" I)erbeifii^renbe ©tücfe. SJian miifete, um 

 ein febr feinet ^ulüer ju ersielen, gan,5 anber§ öeifabren, nämli(^ ben auSgeroafdbenen ^äfc- 

 ftoff sroif^en ^^ittrirpapter (Jliefepapier), poröfen 2)?auerfteinen :c. recbt forgfättig abpreffen 

 unb bann auf breiter glädie an ber fiuft trocfnen, worauf er gu einem feinen ^JSuIuer jcrs 

 fäHt. S)ann aber ift bie ^no^ebur boc^ eine rcd)t umftänblic^e unb minbcftenS ebenfo um: 

 ftänblii), at§ meim man ben Ääfeftoff unmittelbar mit Sffig barfteüt, roie id^ angegeben 

 l^atte. ^d) mürbe bann c^er oorfc^lagcn, ben geiuöbnlirfien lüeißen Äöfe, menn er nidbt gans 

 friicb ift, mit SBnffer au§5UiDa|c^eti unb bann biveft in feingebiürfter i^orm, etiüa mit ^itfe 

 eineg (Siebe§ ober einer fkimn ©iebfette gu oevfüttem. Sann aber oerliert er feine beft« 

 6igenfcl)aft, nämlid) bie @d)H)immfäbigteit. 



^yiad) ben obigen 2tu^fü()rungen muffen bie angefübrten getrodfneten Futtermittel, fo 

 föcit fie al§ erfteS Futtermittel für gifc^brut in 93etrad^t fommen, burd)au§ oerroorfen 

 merben. Bit f)ahtn aUe ba§ gemeinfam, ba'Q fie ju gro&e, l)axtt unb fc^ioeroerbauli^e Ses 

 ftonbibeile entbalten, roeld)e bem !leinen gifc^ti)«« «lote 33Iei" im SpfJagen liegen unb i^n 

 ruiniien. 3)aju fommt aber nod^ ber feibr roid)tige Umftanb binju, bafe audb bie ©iroeißs 

 beftanbtbetle, hit Fleifc^tbeild)en jc. burd^ btn Srocfcnprosefe in einen bcrten fd)n)eroerbaulic^en 

 Buftanb übergefübrt rceibcn, ben fie roeber burc^ 2luftüeid)en ober 2Iufbrü()en mit SBaffer, 

 uod) burd) längeres Äodjen oevlieren. ©od mitfjin bie tün[tlid)e Sfufjucbt ber gifdbbrut ges 

 förbert roerben, n)a§ fidb z^m^ al§ febr notbiuenbig erroeift, fo miib man entroeber bei ben 

 ]&ergebrad)ten ©urvogaten mie ©ebirn, ßeber, getod)tem (Sigelb 2C. bleiben miiffen ober nadb 

 neuen ju fud^en ^aben. (Sin ilHutfiittev, roeld)e'j alle 33ead)tung oevbient, ift offenbar gifc^; 

 togcn, to'it er oon 9tub. fiinfe*) in Jfjavanbt üeriuenbet mirb. 9hir muf? biefer möglic^ft 

 frifdö oevfiittert roerben, ba eine löngevc ßonfevoirung auf 6i§ aud) mand)c ©efa^ren mit 

 fid) brincit. 



!Die obige 30^ittbeilung mußte fid^ auf eine fnappe SEiebevgabe ber Fütterung§refultate 

 befd)vänfen; idb beljaltc mir inbcffen nor, bei anbcrer ©elegculKit au5.fiil)vlid)er ouf bie§ 

 3:i;eiiia guvücf^ufommcn unb bie anatomilc^en aSert;ältniffe bobei ju beciicffid)ttgen. 



*) SBevgi. be|jeii «ßreigllfte für 1894/95. 



III. ^cucr ^aßcrfpttttter für ^c(§fe. 



S)iefer ©piuner ift unabbängtg oon ben ^afen unb fann augenblidftidb mit jebem 

 beliebigen ^afenfijftem in a>evbiubung gebrad^t roerben. 



2Benn bie §edjte fd)led)t beiijeu unb nur oerjagt am ©dbiuanj be-3 ^öberä jupfen, 

 reaö au§ ben ©puren ber 33iffe leicht ju evfcbcn ift, bann fifi^t mon am beften mit nicftt 

 ju großen §afen unb einem am ©d}iuan3 beö ÄöbcrS böngenben J^riangel. SSeißen fie 

 aber gut unb fallen gierig über btn ^öber ber, baiui mirb man finben, baß bie meiftcn 

 bangen tleiben, roenn nur mit bem grofeen Triangel gefifdjt luirb, ber am ©pinner abgebitbet 

 ift. S)erfelbe bangt in gerober ßinie mit ber ©djnur, fo baß bie §afen beim Slnjie^en fo 

 Ieid)t einbringe», roie c§ überhaupt möglid^ ift. 



Um ben Äöber am ©pinner gu befeftigen, nimmt man .^ofen unb ®abet au§ bem 

 2Birbel. Sann bält man bie ©abeljinfen juerft in ber 5Räbe ber ©pi^en feft unb ftidbt 

 bie eine ©pit^e über, unb bie anbere imter bem SJlaul parallel lanfcnb burd) ben Äopf, 

 roaö ber bauten ^nod}en roegen mitunter einige ^raftanluenbuug erfovbeit. hierauf faßt man 

 bie @obeI toeiter oben unb brüdft fie naif unter t>er §flut ber ßänge nadb buid) ben Körper 

 be§ Fifcfte^; wobei man ibn ber ©abelbiegung entfprecbe»^), frumm l)ä[t. SQSenn ba§ Debi 

 ber Oabet Dorn am Tlaul anliegt, brüdft man bie ©pi^en ber im ©abelöbr bängenben 

 .klammern binter bem Äopf in bie ©eiten be§ ^i^d^t^ ein. Sei Söenü^ung be§ großen 



