beSfelben in einem fjangfaften fängt. 5ßon gtoelfömmerigen ober öfteren ?5orettcnbarfd)en ge^t 

 mir aber faft nie and) nur ein @tücE gu ©runbe, audj in größeren 3:et(^en, mo einige §unbert 

 33aric^c mit 30 unb met)r 3entner Karpfen abgefifd)t toerben. 3)ie meiften t^-oreßenbarj^c 

 laffen fid^ Ieid)t ntn ben S^eidiredien Ijerum fangen, et)e nod^ bie ^arpfenfifc^erei angel)t, aber 

 and) einzelne unter bie Siarpfen gerat^enen %i\^^ feigen l^ieburrf) ntd)t. ^ttilid) barf man 

 einen STeic^ nidit bis gum legten S^ropfen auslaufen laffen unb bann bie ^ifd)e au8 bem 

 @d)Iamm fammetn; ha§ berträgt felbft ber tt)iberftanbSfä^ige tarpfen nur fdileci^t. 93eim 

 2;ran§porte bürfen ^'orellenbarfdje nid)t im felben ©efc^irr mit S?arpfen tranSportirt werben, babei 

 fteljen fte um. fjür ftd) allein in reinem Sßaffer fönnen fie aber fogar red)t gebrängt auf furje 

 ©treden tranSportirt toerben unb aud^ toelte SCranSporte finb mir nD(^ ftetS boUftänbig gelungen. 



S)aS hjäre alfo baS 2Befentlicl)e über bie toirftic^en unb öermeintlid^en fje^ler beS f^oreücn- 

 barfd^eS; nun gu feinem 9iu^en. Sa id^, toie fd^on ertoä^nt, btn f5orelIcnbarf(^ fd)on feit 

 1892 gu beobaditen ©elegen^eit l}aU, !onnte id^ mid& aud^ grünblii^ üon ben guten ©igen* 

 fdfiaften beSfelben ebenfo überzeugen, al8 bon ben fd)ledl)ten unb l)abe ben ^oxtUtnhax^ä) als 

 einen fe^r fd^mad^aften unb aud) bie tarpfenprobuftion ^ebenben fJU«^ fdlä^en gelernt. 2118 

 id^ 1897 bie STeubli^er 3:;eid^toirt^fd^aft übernal^m, brad^te id^ bon ^aujenftein ben ^oxtUtn^ 

 hax\d) mit fierüber unb tialte \i)n je^t in allen SSei^crn mit StuSnaljme ber Saidö= unb 23rut= 

 ftredteic^e. 1899 fonnte id) fd^on 325 ^oreHenbarfdie mit 1G5 $)3funb als Speifcfifdie üer= 

 mertfien, ^euer über 600 t^tfc^e mit ca. 340 $l.^funb, mätirenb ber bte^jä^rige ©efammtautoa^S 

 an 2Jarfd)en über 5 3entner beträgt. §err Hoflieferant SDfänner führte meine f^^oreHenbarfd^e 

 im borigen C'^erbfte auf bem ^HegenSburger 2}Jarfte ein, unb l^aben biefelben mit 9ted)t fd)Ott 

 biete ßiebfiaber gefunben. 3dt) perjönlid) fdiä^e ben goreEenbarfd) als einen ber feinften 

 2'afelfi)d)e, namentlid) fd)medt er auf Dientenart vafc^ gebraten ober gebaden borjüglid). 2)cr 

 (5rlD8 aus bem g-oreöenbarfc^ ift ni($t §u unterfdljä^jen, er beträgt g. 23. ^euer bei mir, nur 

 aus @petfefifd)en, W. 2.70 pro :J;agtoerf ber @efammtteid)fläd)e unb er)d)eint gang als 3lein= 

 ertrag, ba ber tJorellenbarfd) ja feine üiegiefoften eigenS berurfad)t. %üx mertljboüer als ben 

 bireften 9Ju^en auS feinem 6rlöfe l)alte i^ aber nod^ ben inbireften 5ht^en beS ^^orettenbarfd^eS 

 burd) bie ©teigerung ber S?arbfenprobuftion in ben mit i^m befehlen £eid)en. 2)er j^orellen^ 

 barfd) ber5el)rt nämlid^ aufeer fleinen S^ifd^en lauter 9tal)rutigSfoiiturrenten beS tarpfenS, alle 

 großen Snfcltenlarben, ^auptjädilid) aber bie fo läftige grofd^brut, bie ^Kaulquappen, ©elbft 

 gut entmlrfclte ©injömmerige mad^en fic^ fd)on über bie Kaulquappen ^er, in Seidien, toeld^e 

 mit größeren g^oreflenbarfdien befe^t finb, fommt feine Kaulquappe burd). 5)er auSgeinadifene 

 %xo\<i) ift in Karpfen^ßaic^= unb a3rutftredteid)en ein fel)r ungern gefe^ener (Saft, ha er geprig 

 unter ber Sungbrut aufräumt; bie Kaulquappen finb aber in allen flad^en S^eidtien fdf)äblid^, 

 \>a fie lebigli(| bom SCeidjplanfton leben unb bort, mo fie in großen 2)Jaffen boiEommen, bie 

 S^eid^e boüftänbig leer freffen fönnen unb biefe gerabe sur 3«it, too aud^ ber Karpfen ben 

 größten ?5utterbebarf l)at. 2^on biefen läftigen gutterfonfurrenten befreit unS ber jJoreEenbarfd^ 

 boüftänbig ; leiber fönnen toir i^n nid)t aud) in bie 2aid)= unb 93rutftredteii^e , meld)e 

 am meiften bon ben iJrDidtien aufgefud)t finb, einfe^en, benn baS i^iefee ben 23od gum 

 ©ärtner madtien. 2lud^ bom fleinen tJifd^unfraute fäubert ber ^^orellenbarfc^ bie S^eidie unb 

 fann bcfefialb gerabe mie ber Jped)t eingefegt toerben, um toilbe Karpfenbrut gu bertiigen. Q^ 

 güd)te nur breifömmerige ©peifefarpfen, braudie if)n alfo nidf)t als 3:eicöpoli3ei gum SSergeliren 

 bon gufättig entftanbener 23rut; lieuer l^atte id^ aber in einem ©trerfteidtie aud) etlidie brei= 

 fömmerige 2lif(^grünber Karpfen gur 23eobad^tung beS 2Bad)Stf)umS beigelegt unb beobad^tet, 

 bafe biefc gelaid^t Ratten, fanb and^ befrud^tetc @ier. 33ci ber 2lbftid|ung geigte fid) nid^t ein 

 Karpf enjä^rling , jebodt) maren bie beigefegten einfömmerigen iJoreöenbarjc^e auffaHenb gut 

 gemoi^feu, fo baß angune^men ift, bafe fie bie entftanbenc Karpfenbrut alle gefreffen t)aben. 2Jud| 

 bon ber überflüffigen Karpfenbrut auS ben fleinen ßaic^teidien laut 2)ubifc^=23erfat)ren ^atte id) eine 

 3JJaffe 33rut in ben ßaid)teid) ber t^oreöenbarfdie gefegt, otine ein ©tüdE toieber abguftic^en. Sd^ 

 glaube alfo, bafe ber (JoreÜenbarfdt) aud^ in biefer 9tid)tung biefelben ©ienfteleiftet roie ber §edöt. 



2ßaS fdjliefelidö bie 3ud)t beS ^oreHenbarfd^eS anbelangt, fo ift biefe fo leid)t als nur 

 mi3gli(^. ^toc^ meiner ®rfal)rung laid)t berfelbe in jebcm marmen SBoffer unb gtoar fobalb 

 baSfelbe 13*' R. erreid)t, alfo meift gegen SJlitte 3J?ai. S)er gorelIenbarf(^ mad:)t fidö gleid^ 

 ien anberen SSorfc^arten ein ?left auf ©anb, KieS ober SBurgelmerf, toeld)eS er burd^ fort= 



