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jebenfoEg oBer beim Sßf)gftfot§ej;amen, mü^tc bann borauf gefe^en raerben, bn§ bie 5ßrüfünge 

 ben 91ac§n)ei§ einer au§rei(^enben Silbung noc§ biefer 3tid§tung ^in 311 führen vev 

 mögen, roie gleic^jeitig bei bem 9ia^rung§mittflc§emifer=Si-amen in gleicher Sßeife l^ierauf 

 SSebac^t genommen merben mit^te, um ouc^ bort für bie 3"^""ft tüirflic^ ©ac^oerftänbige 

 l^eransubilben. 



2)iefc§ unabraeiSbore 33ebürfni§ nodj ©adjuerftänbigen loirb gleic^äeitig baju füi^ren, 

 bie roiffenfd^aftlic^en StrbeitSftätten für biefc fragen ftaatlic^erfeit§ über bie je^t als banfen§* 

 roert^en Stnfang begrünbete erfte fgl. „^ßrüfungg^ unb SSerfud^Sonftolt für 9Bofferoerforgung 

 unb 2lbmafferbefeitigung" fjinou§ gu oerme^ren, benn es barf mol^I nii^t baran gebockt 

 raerben, ba^ biefe 3lnftalt allein im Stanbc fein fönnte, „ben Seprbcn foi^funbigen 

 9tatfj 3U ertijeiten", alten intcreffirten Seprben im ganjen 5^önigrei(^ ^ßreufeen. 3tber raie 

 bie erften ftaattid^en lanbmirt^fc^aftlic^en Serfuc^sftationcn bajit gefüi^rt ^abm, ba^ fid^ bie 

 Sonbroirt^fc^aft in if^ren 5Berfu(^§ftationen gu i^rem eigenen $eil gatj treidle 2lrbeit§ftätten 

 fc^uf, fo bürfen juir annehmen, bafi ouc§ bie ^^nbuftrie nic^t ermangeln wirb, in i^rent eigenften 

 ^ntereffe gleiche ajatjnen 3U raanbeln. Db mir un§ biefe nun ai§ Stnftalten oon SJerufä- 

 genoffenfc^often ober Vereinen, ober uon DrtS= bejm. ßanbcSoerbänbcn ber ©efammtinbuftrie 

 einer ©egenb gegrünbet unb unterhatten beuten, immer roirb e§ bie 3Iufgabe be§ ©taate§ 

 unb feiner Drgane bleiben muffen, l^ier fü^renb unb ^elfcnb bie 93cgrünbung berartiger Drgani- 

 fationen ^n bcgünftigen, um fic^ in biefen 2(rbeit§ftotten SUtit^^elfer 3U fc^affen, bei ber enb= 

 lid^en ©rtebigung ber großen gragen, roetdje unferc iBerfügung erftmalig äierbcmußt flarftettt. 



ßine fegeneireic^e 2trbeit ticgt ouc^ fjicr für bie 3^^""?^ auf bem SBaffer, eine Suttur= 

 oufgabe mürbig ber Slnftrengungcn ber Scften unferer Station; gilt e§ bod§ ein gortfcfjreiten 

 ber Kultur im eigenen Sanbe gu ermöglidjen burd§ t^untid^fte 2lu§fdfjattung ber ©cf)(xben, 

 metd^e ba§ rapibe Shtffteigen ber beutfc^en 3inbuftrie unfercm 33aterlanbe in feinen ©emäffern 

 gebrod^t ^at. SBirb §ier nicfjt Gin^att geboten, mie e§ bie S>erfügung mitt, fo muffen mir 

 biä äu bireft unbemo^nbaren Itferftrecfen gelangen. 



Sie Sßerfügung ivxä, toic felbft au§ meinen (Sinmänben ^eroorgei^t, gmeifelloS fel^r oiel 

 gute ^yürforgc unferen ©eroöffern entgegenbringen; übcratt legt fie ^anb an gur Sefeitigung 

 cntgegenftcfjenbcr unb roo^Ierfannter ^inbcrniffc. Dh eg i^r gelingen mirb, (Srfolge gu 

 fc^affen, bürfte baoon abhängen, ob e§ mögticfj fein mirb, alle bet^eiligten 5!reife gu 

 merftt)ätiger aJlitl^ilfe 3U gerainnen unb bobei feftau^olten, bamit roeiter gebaut merben 

 fann, noc^ bsm aEfcitig mo^ttfjätigen ©inne biefer auSgeäeid^neten ^Berfügung. 3§r @rta§ 

 mar unter ben gegenmärtigcn iöcrfjättniffen, namentlich in Stnfc^ung beg 5öeftonbe§ unferer 

 unauSreic^enbcn ©efc^gebung, eine fütjne %i}at, fie tarn fpöt, aber oicUeictjt eben nodj jur 

 rechten 3^^^. 93löc^ten bie in StuSfic^t gefteüten ©rmciterungen folgen unb bog noc^ 

 ge^Ienbe nadj^n^olen nit^t oergeffen merben, bann auc^ merben bie fegen§reid^en 

 SBirfungen nic^t ougbteiben jum §eit unfereS fif)önen 5öaterlanbc§ unb feiner inneren 

 Sutturmiffion I 



III. ^eßet ^nitexmiitet in ber Sftfc^pj^t. 



5ßon ©. ^affö^Sanbfort. 



S)te S^toiertgfett, bem IJoreaentoirt^, ber feinen betrieb burc^ Sufutter intenftücr ge= 

 ftalten tötll, gute Futtermittel nad^jutDeifen, tft in ben legten Satiren toentgften§ in tttoa^ Qi= 

 tjobitt morben, toetl ^raEtS, d^emtfc^e Slnal^fen unb ßaboratorienberfuc^e unS dtoa^ me^r 2Jiateriat 

 an bie §anb geben. SDen ^rtnäipten ber IJütterung fclbft, tote in meiner „tntenfiben 3uc^t" 

 (2Rün(^en, „Mq- Sfifc^ereiäeitung" 9tr. 24 0. 23. 3loü. 1894) bargeftettt unb in @et)aratab= 

 brücfen biefer Slrttfel toieber^olt, i)abt i(i) 9^eue§ nid^t ^injujufügen, too^I aber toerben Beiträge 

 gur weiteren ^enntnife ber beibcn toid^ttgften ©rfa^futterrntttel, trocfenc 2«e^te (gifc^= unb gleifc^= 

 metile) unb frtfd^e ©eefifd^e, ertoünfd^t fein. 



gür bie frifd^en ©eefifd^e fommen §amburg=2lItona unb ©eeftemünbc al§ SegugSquellen 

 in S3etrad)t, bor Slllem le^tercS, aber bie SSerfanbtfd^toierigfeiten, toeldöe gcrabe für bie fern» 

 liegenberen 2lnftaltcn btefe§ naturgemä&eftc unb bequemfte fjutter noc^ öfters üerfagcn laffen, 

 finb nod^ nidfit ganj gelöft. 



