gifdie an ^fätile fpieBt unb fte unter ein üor bem Stegen j(^ü^enbe§ ®act) ^ängt, ot)ne bo^ bie- 

 ^irfulation ber Suft get)emmt mirb; ouf bieje SBeife trocEnet nton üielfad) glunber unb anbere 

 unbenu|te j^ifd^e au§ ben t^ifd^räuc^ereien. 



©etoö^nlic^ braud)t mon ba§ f^Ieifd) nur einen 3;ag f)inäulegen, um eine t)inreid^enbe SDtenge- 

 gliegenbrut gu erf)oIten; bie Sarüen jinb j(^on am folgenben Soge ausgebrütet unb bett)egen fid), 

 aufgenommen bei fü^Ier SBitterung ; biefelben finb in jmei bi§ brei 2;agen auSgetuad^fen. Um fie 

 üon bem f^leifd^e gu entfernen, legt mon boSfelbe ouf eine locfere ©d)id)te §eu ober ©tro^ in einen 

 Äoften, ber mit einem au§ ®rot)t gctlod)tenem SSoben öerfefjen ift unb ber inner^olb eine§ etmoS 

 größeren toftenS ftetit, ber einen biegten ^olgboben l^ot. 2Benn bie 9Jiaben ouSgeroac^fen finb, 

 orbeiten fte ficf) burd) ba§ §eu in bcn unteren Soften, mo man fie Beina'^e frei öon ©d^mu^ 

 tiorfinbet. 



SInfangg finb junge ??orelIen unb ©olme nicf)t im ©tonbe, ouSgemodfifene SJtaben tjinunter» 

 jufc^luden, für biefelben erl)ält man SJtoben üon geringerer ®rö§e baburd), bof; mon eine grofee 

 Ouontitöt gliegenbrut auf ein fleineä ©tücf gleifd) bringt; bie SOtoben üerbrängen fic^ bonn jef)r 

 bolb unb ein X^dl berfelben föüt in ben unteren Saften, e^e er au§gemad)fen ift. 3Q?an tjot eg 

 ober nid)t tierfud^t, bie jungen f^ifdtje mit SDioben felbft bon ber fleinften ©orte gu füttern, et)e mon 

 fie nic^t eine ^eit lang mit gefjocfter Seber gefüttert ^ot. 



9)ian erzeugt unb Verfüttert SUtoben in großer SÄenqe, aufteilen einen SSuf^el (35,24 Siter) 

 an einem einzigen Soge. %k f^ifc^e nehmen fie gerne an unb fd)einen fid) beffer bomit §u möften 

 aU mit gleifd). ®o bie SUJaben eine götie Seben§froft befi|en, bleiben fie, menn bie gifd)e fie- 

 nii^t fofort freffen, einige Soge am Seben unb merben, bo fie fid) am 95oben f)in unb :^er bemegen, 

 beinot)e fidler gefunben, mag {)infid)tlid) ber 9teinlid)feit unb ber ©porfomfeit fe^r oort^eiU^oft ift, 

 bo bie tieinen gleifc^t^eit^en, njeld)e ouf ben ®rnnb finfen, leid)t ben gifc^en entgei)en unb fd)on 

 in einigen ©tunben onfongen ju foulen unb fo bie Siröge oerpeften. S)a man ben 3ßu^§ ber 

 Tlaben burd^ bie roed^felnbe S^emperotur regeln fonn, tonn man fie ben gongen SBinter :^inburd) 

 in einer ©rube ober in einem SeCer er'f)aften unb fie oI§ fjutter für gifc^e benü|en, bie in tiefen 

 a3ef)ättern ge:^oIten merben, meldte nid)t leidt)t gu reinigen finb. 



33ei bem ^üd^ten Don 9!}toben fonn man ben läftigen ÖJerud) be§ foulenben gleifd^eS f^eil" 

 meife baburd) befeitigen, bo§ mon eS in Säften legt unb biefelben mit einer ®rbfc^id)te bebecEt. 

 33i§ je§t :^ot man nur fleifdtifreffenbe 9Jtoben benu^t, eS mürbe fic^ ober öielleid)t Iof)nen, ou(^ 

 anbere SIrten, mie bie ^ausfliege, bie ©toEfliege, ober eine fleine, mei^e Tlabc gu benu^en, bie in 

 ©eegroä gebeizt, üorouSgefe^t, bofe biefelbe fdbnenroüdt)fig genug ift. 



©elegentlic^ l)at man oud) frifd)e fjifd^e gum güttern benu^t, menn biefelben jebodt) ^zx^adt 

 finb, fo löfen fii^ bie ©tüde in fo üeine S^beile auf, bofe mon nur ju biefer 3lrt Fütterung über* 

 ge:^en foKte, menn e§ fid} um gro^e g'fd^e I)anbelt, in meld^em goHe bo§ gutter grob gef)odt 

 merbtn fonn. Studt) bat mon einige Sonnen gefolgene Slolmutter benu^t, unb menn biefelben gut 

 ausgelaugt unb gerfjocft finb, merben fie üon ben größeren 5ifd)en gerne angenommen unb lönnen 

 oud) on bie junge 33rut Verfüttert merben, le^tereS ift jebod) nid)t fet)r gu empfel)len; ou^erbem 

 löfen fie fid^, gerobe mie bie frif(^en 5ifd)e, in fo fleine ©tücfe auf, ba§ man fie nur olS ein 

 9luSl)ilf§mittel anfel)en fonn. 



©ü^maffermuf(^eln, bie beino^e otle einer ©pegieS Unio angef)ören, tjat man gelegentlid) 

 mit ^ie^en ober in einem Sco^gorne in bem bid^t bei ber Slnftolt gelegenen ©ee gefangen, man 

 t)at biefelben mit einem SJfeffer geöffnet unb ger^odt. S)ie t^ifd)e nel)men ba^ f^leifd) alle gern 

 unb e§ fd^eint ein ouSgegeid^neteS j^wttei^mittel gu fein. (SS ift fpegififd) leidster olS olle onberen 

 Futtermittel, finft longfomer im SBoffer unb lö§t ben ^^ifd^en mel)r geit, e§ gu er^ofdjen, e^e e§- 

 ben ®runb erreid)t; ein großer 9'Zod)t^eil ift jebodt) ber müf)fome gong unb boS Deffnen ber 

 aRufd)eln. 



S33ä^renb ber ^o^re 1886 unb 1888 ^at man oud) mol)l üoröen bon 30?oSquito§ benu^t 

 bie man ouf ^fuf)len fumpfigen SBofferS mit §ilfe öon gu biefem ^ntdt eigenS eingerid^teten 

 ©eifern, ober öon mit SBoffer gefüllten Sonnen, bie man on günftigen ^lö^en ouffteEte, gefommelt 

 ^ot. ®ie Sorben (ober puppen) nol)m man t)erouS unb berfütterte fie an bie 3^ifd)e. Sein onbereS 

 {Futtermittel mürbe gieriger berfd^hingen unb anfd)einenb tjat feine onbere S^o^rung me'^r gu bem- 

 333adl)§t^um beS t5ifct)e§ beigetrogen. ®ie gum (Sinfommeln gebroud)te Qdt fte^t jebod^ in feinem 

 SSerf)öltniffe gu ber SJienge ber gefommelten 9'Jaf)rung. SSielleid)t mürbe eine SRei^e 33rutgefä^e. 



