gctoefen. ®6enj'o unrid^ttg tft btc Se^auptung in her me^rfac^ ertoä^nten Eingabe ber öfter=' 

 reic^tfci^en Xdäiimxt^e, ba% ba^ beutfc^c g^ifdigcfd^äft erft feit ben iüngften 2Kaffenetnfü^tungen 

 rumänifi^er tarpfen barnteberltegt. S)er rumäutfc^c Karpfen I)at bisher einen mcrfüd^en ®in= 

 flufe auf btc greife be§ beutfi^en Karpfen nic^t gei)abt, ha feine (Sinfu^r in S)eutfd)Ianb fid^ 

 bisher in biel §u geringen ©renken bemegt f)at. ßebigliciö bie Ueberjeugung, bafe in 3ufunft 

 bic ®lnfu^r bon Karpfen au§ ben unteren ©onaulänbcrn eine enorm ^obe ©röfee erreicbcn 

 fönnte unb banttt bie einbeimifcbe ^arpfenprobuftion DoUftänbig iatjin legen toürbe, bat bie 

 tarpfenjücbter in bem gunädift bon ber (Stnfubr bebrobten fübltdien Sbeil S)eutf^IanbS gur 

 Sluffteßung eines ^arpfen^oHeS öeranlafet. SBenn fcbliefeUcb bie ®trgabe ber öfterreicbifi^en 

 Seidötoirtbe fonftatirt, ba^ öon ber ©efamnttprobuftion öfterreid)ifd)er S^arpfen int Setrage üon 

 2 976 908 ^ilo Über 2 3JZiIItonen Silo nad^ S)eutfd)Ianb f^-portirt roerben, unb barau bie 

 aScmerfung Inüpft, ha^ btefe 9}Jenge bon tarpfen bon bem Öfterreicbtfdien 3Jiar!t nicbt auf = 

 genommen toerben fann, fo bleibt fie für biefe Se^auptung jeben JBetoeiS fcf)u[big, 

 ba nicbt einsufe^en ift, h)arum bei entfpredienben SSemübungen um bte Srfcbttefeung be§ ein= 

 beimifcben 2Jiarfte§ ber öfterreicbifd^e Karpfen nid)t aui} junäcbft in Oefterreicb feinen 2tbfa^ 

 finben fottte, toie ja ber in ©eutfcblanb ungefähr in gleicber 2}^enge probuglrte tarpfen aucE). 

 im ^eimifc^en ßanbe glatt berfauft toirb unb aucf) nid)t auf baS Slualanb angetütefen ift. 



•III. 5te §ftf(f;etei am <^effefßetrg foitlf uitb |cijf. 



STuSjug au§ einem SSortrag, gebalten in ber (Senerotberfammtung be§ Srei^fifcberetbereing bon 

 SDfiittelfranfen, am 12. Wtai 1901 in SBaffertrübingen, bon Dr. med. aSecter, i. Sßorftanb be^ 



aSejirfgfifd^ereibereinS SSaffertrübingen. 



SSenn im SWgemeinen bie Iteberseugung mof»! mit Stecht üorberrfcbt, ba^ bie SCeidimirt^^ 

 fd^aft inSbefonbere toäfirenb beS 2}fittelalter§, bann aber aud^ in ben erftcn Sa^rbunberten ber 

 SReujeit in unferem 23aterlanbe eine er^eblic^ größere 2lu3be^nung gefiabt i)at mie gegenmärtig, 

 fo ba^ man baran§ fcbon ben Scblufe sieben fann, bafe für eine ©rdjeiterung berfelben in 

 unferen ©etbäffern bie genügenbe Gelegenheit bor^anben märe, fo e^iftiren bocb berbältnifemäfeig 

 toenig fpegieHe unb juberläfftge Slacbmeife für biefe 2lnfcbauung. ®« mirb baber nad^fte^enbe 

 fe^r forgfame 3itfaniin«nfteIIung, meldte ber I. 5ßorftanb beS a3e5irtgfiid)ereiberetn8 SBaffer= 

 trübingen, §err Dr. med. 23e(fer, in nac^folgenben harten niebcrgelegt unb auf ber ®cneral= 

 bcrfammlung beS SreiSfifcberetberetnS für 3}llttelfranfen am 12. 2)iai er. in 2ß äff er trübingen 

 bef annt gegeben ^at, toeitere Streife intereffiren. SBir laffen ben 23ortrag be§ §errn Dr. 25 e dC c r ^ 

 fotoeit er fid^ auf bie S^etd^mirlbfd^aft beliebt, ü)örtli(^ folgen: 



„Söenn Wir unS je^t gu einer furjen SSetracbtung ber Seidömirt^fcbaft in biefiger ©egenb- 

 in früfieren Sa^r^unberten menben, fo finb auc^ bierfür bie ^iftorifcben Quetten für bte frübeften 

 3eiten böllig negatib. S)ie Slüt^ejeit unferer Seidiflid^ereien in ®eutfct)Ianb ift betanntlicb in 

 ba§ 15. 3a^rbunbert' gu fe^en. @rofeer SSobIftanb unb bicbte 23ebölferung mirften bamalS- 

 als §ebel für bie forgfamfte 23enu^ung ber f^ifdimaffer. 3ablreid^e S^Iöfter unb Streben maren 

 im 23efi^ großartiger STetd^anlagen, ber begüterte ßanbabel übte bie ^^tfd^erei ali einen ber 

 3agb ebenbürtigen ®port au§ unb eine bem (Sinn ber bamaligen 3eit entfprecbenbe, über 

 beren Uebertreter ftrengc «Strafen berpngenbc ©efe^gebung getoäbren ber fjtfcbsudit btnreicbenben 

 @d^u^. 3rt ben ©tobten fd)Ioffen ficb bie Sifd)« bur^ Innungen gufammen, toeldt)e bie 

 elnfd)Iägigen ßanbeSgefe^e häufig berfdöärften unb beren Befolgung bnrd) ifire ^nnungämeifter 

 ftreng übertoadien ließen. 



S)tefem (Slangpunft be§ fJifdfiereitoefenS folgte ein iäber 25<rfolI, ber feinen ^ö^epunlt 

 im SOjälirigen Srieg erreid)te. S)urd) bte (Stnfübrung ber Sleformation fielen gablreid^e ^aft= 

 tage mit i^rcm ©enuß bon ?^tfcben al8 ^Jaftenfpeife meg. 23tele Slöfter tturben aufgehoben, 

 i^re Steidlianlagen gerfieten, bie früher eifrig berfolgten ?$einbe ber ^Jifd^e nabmen überbanb- 

 unb toaS biefe berfcbonten, gerftörten bie 3Jienfd^en in Unberftanb unb ©eminnfndfit. 2Jlan 

 fud^te btc feucbten ßanbftrecfen, ü)cld)c an Stelle ber früberen STeidlie ^urüdEgeblicbcn toaren^ 

 auSptrodfncn unb gu äBtefen unb ©etrcibcfclbcrn umgubaucn. Söenn bkh bic für unfer 

 beutf^eS SSaterlanb im 3lllgemeinen ftiltigen 3uftänbc tooien,, fo ftanb immerhin bie 2:eidt)- 



