A. Osterwalders Bemerkungen zu meinen „Studien über Nectriaceen". 223 



nicht einmal alle Arten der älteren Autoren revidiert sind, hätte es wahrlich 

 wenig Wert und es wäre auch jedenfalls zu sehr gewagt, damit in die 

 Öffentlichkeit zu treten. Die Revision der Arten ist die dazu unumgängliche 

 Vorarbeit, denn ohne die Formen aus eigener Anschauung zu kennen, ist es 

 unmöglich, sie in ein System einzureihen, das auf Merkmalen basiert, die 

 gerade bisher in den Diagnosen gar nicht berücksichtigt wurden. Wie dornen- 

 voll aber der Weg dieser bloßen Vorarbeit für den Monographen werden 

 kann, ich glaube, das hat der Fall gezeigt, der in diesen Zeilen besprochen 

 wurde und bei dem es sich lediglich um eine einzige Art handelte. 



Hiermit erscheint für mich die Frage der Nectria Rubi Osterwalder 

 als endgültig erledigt. 



Referate. 



Rogers, L. A. and Davis, B. J. Methods of classifyiug the lactic-acid 

 bacteria. U. S. Dept. Agric. Bur. Anim. Ind. Bull. 154-, 1912. 



Die bisher vorliegenden einschlägigen Arbeiten haben nach Ansicht der 

 Verff. für die systematische Einordnung der Milchsäurebakterien sehr wenig 

 Wert. Den sonst zur Einteilung benutzten Merkmalen, wie Zellgestalt, 

 Wachstum auf Gelatine, Agar und in Milch usw. komme kaum eine maß- 

 gebende Bedeutung zu. Dagegen sei das Verhalten gegen ge^Adsse C-Ver- 

 bindungen, vor allem gegen Raffinose und Glyzerin sehr wichtig. 150 aus 

 Milch und Molkereiprodukten isolierte, sämtlich Laktose zersetzende Stämme 

 ^vurden in entsprechender Weise geprüft. Die analytischen Daten über ihr 

 Säurebildungsvermögen sind tabellarisch zusammengestellt. Daß diese Eigen- 

 schaften ebenfalls nicht konstant sind, geht allerdings auch aus diesen Er- 

 gebnissen erneut hervor. Und wenn auf Grund der Säuerungs-Intensität die 

 gelatineverflüssigenden Milchsäurebakterien in zwei Gruppen eingeordnet 

 werden, von denen nachträglich festgestellt wird, daß die eine Mikrokokken, 

 die andere Streptokokken umschließt, so dürfte doch vielleicht die mikro- 

 skopische Prüfung für eine „natürliche" Gruppierung der Organismen nicht 

 so unwesentlich sein, wie Verff. meinen. Löhnis. 



Lobeck, 0. Ein neues Verfahren zur Herstellung: einwandfreier Trink- 

 milch. Deutsche mediz. Wochenschr. 38, 1912, S. 2082—2083. 



Das Verfahren beruht darin, daß die IVülch in zerstäubtem Zustande 

 einer momentanen Erhitzung auf 75° C ausgesetzt und unmittelbar danach tief 

 gekühlt wird. Der Rohzustand der Milch bleibt erhalten, die Enzymreaktionen 

 zeigen keine Änderung, dagegen werden die pathogenen Keime, speziell die 

 Tuberkelbazillen sicher abgetötet. Die nach 5—10 Tagen eintretende Ge- 

 rinnung ist durch Heubazillen usw. veranlaßt. Löhnis. 



