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Hans Euler und Jakob Sahlen, 



Aspergillus niger Ono^), welcher bei einem Zusatz von 0,004% eine 

 Verdoppelung des Erntegewichts beobachtete; 0,064 "/„ fand er bereits 

 schädlich. In Übereinstimmung hiermit steht der Nachweis von Kanter-), 

 daß eine Konzentration von 0,005 "/(, begünstigt. Nach Hattori^) liegt 

 die günstigste Konzentration für Aspergillus bei 0,0047o, für Peni- 

 cillium bei 0,008 "/o- 



Für Hefe fand Pozzi-Escot*) einen Kupfersulfatzusatz von 0,01 7o 

 bis 0,002 "/o günstig. Eine Vermehrung der Gärungstätigkeit der Hefe 

 fand Krüger^) bei einer Sulfatkonzentration von 0,003%. 



Sehr sorgfältige Messungen über die Wachstumsbeschleuniguug 

 von Bakterien durch Giftreize verdankt man Hüne (Centralbl. f. Bakt., 

 I. Abt., Bd. 48, 1909, S. 135) und E. Broun Fred. 



Nach E. Broun Fred^) wird das Wachstum der Bierhefe durch 

 0,001 °o Kupfervitriol begünstigt '^). 



Auch für Eisen- und Mangansalze wurde ein günstiger Einfluß 

 auf die Hefeentwicklung konstatiert und zwar bei einer Konzentration 

 von ungefähr 0,01*^/0 Eisen. Mangan wurde bereits von Raulin als 

 Reizstoff verwendet und zwar bei Aspergillus niger mit positivem 

 Erfolg. 



Ono, Journ. of science. Tokyo 1900. 



Kanter, Dissertation. St. Petersburg 1913. 



Hattori, Bot. Inst. Uuivers. Tokyo 1900. 



Pozzi-Escot, 



Krüger, Centralbl. f. Bakt., Bd. 1. 



E. Broun Fred, Centralbl. f. Bakt., II. Abt., Bd. 31, 1911, S. 185. 

 ') In einer nach Abschluß der vorliegenden Mitteilung erschienenen umfassenden 

 Arbeit von Th. Bokorny (Biochem. Zeitschr., Bd. 50, 1913, S. 1) wird aber Bierhefe 

 durch 0,001 % Kupfervitriol bereits getötet. 



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