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Richard Meißner, 



Kahmliefe auf Milchsäure-Nährlösung-: die Zellen sind oval gestaltet, 

 im Präparat sind viele kleine Zellen vorhanden. Das Plasma 

 ist gut ernährt, der Plasmagehalt ein mittlerer bis starker. 



Kahmhefe auf Essigsäure -Nährlösung: die Zellen sind oval bis 

 länglich oval gestaltet. Das Plasma ist z. T. mit Vakuolen 

 versehen. Der Glj'kogengehalt ist ein mittlerer. 



Kahmhefe Nr. 21a. Kahm aus schlesischem Birntischwein. 



Die- chemische Untersuchung der Nährflüssigkeiten ergab am 

 7. Februar 1901 folgendes Resultat: 



Die mikroskopische. Untersuchung ergab am 7. Februar 1901 

 folgendes: 



