20 K. Bassalik, 



verbrauchten Oxalsäuremeuge resp. gebildeten Kohlendioxydmeuge er- 

 halten konnte. 



Das in die Kulturen des B. extorquens gegebene Oxalat resp. 

 die zugesetzte Oxalsäure war bei Abbruch der einzelnen Versuche stets 

 bis auf Spuren verbraucht. 



Was die Kulturen des Nitritbildners anbetrifft, so wurden davon 

 von Zeit zu Zeit Proben zum Nachweis von noch vorhandenem Amnion 

 entnommen und je nach dem Verbrauch frisches Ammonsalz als Karbonat 

 zugesetzt. So erhielt im Laufe des Versuches die Kultur auf Orthoklas 

 noch 0,05 g Ammonkarbonat, diejenigen auf Mikroklin und Kaliglimmer 

 0,1 g, die Kultur auf Hornblende 0,12 g und die auf Nephelin und Leucit 

 je 0,21 g Ammonkarbonat. Auf salpetrige Säure wurden die Kulturen 

 mit Diphenylamin in Schwefelsäure und mit Rieglers Reagens geprüft. 

 Dabei zeigte sich, daß in der Orthoklaskultur nur sehr wenig Nitrit ent- 

 stand (eine Platinöse der Kulturflüssigkeit gab nur eine ziemlich schwache 

 Blaufärbung des Diphenj^lamins und eine schwach rote Färbung des 

 Rieglerschen Reagens), während die übrigen Kulturen, von Mikroklin 

 an, immer größere Mengen von Nitrit anzeigten, am meisten Leucit und 

 Nephelin. Die Resultate ergaben dann auch eine weit stärkere Zer- 

 setzung des Minerals in den Kulturen, die eine starke Nitritreaktion 

 zeigten. Beim Abbruch der Versuche war noch in allen Kulturen Amnion 

 vorhanden, am wenigsten in der Leucit- und Nephelinkultur. 



In den Buttersäurebakterienkulturen war die Dextrose bis 

 auf 70 — 80°/o verbraucht (nur in der Hälfte des Filtrates von drei 

 Kulturen bestimmt), in den Hefekulturen bis auf über 90°/o (nach 

 Bestimmungen in ebenfalls drei Kulturen). 



Da nach Winogradski durch Clostridium Pasteurianum an- 

 nähernd 45°/o des Zuckers in Fettsäuren umgewandelt wird, so hätte 

 in unseren Kulturen, die jede 4,5 g Dextrose enthielten, wovon 70 bis 

 80°/o, d. i. ca. 3 — 3,5 g verbraucht wurden, ungefähr 1,5 g Fettsäure, 

 vorwiegend Buttersäure, entstehen können, daneben noch ungefähr die- 

 selbe Menge an Kohleudioxyd. Da die Filtrate zur Bestimmung der 

 darin gelösten Bestandteile der Minerale aufbewahrt werden mußten, so 

 konnte in ihnen die Säuremenge nicht direkt bestimmt werden. 



In den Hefekulturen, deren jede 4,5 g Dextrose entliielt, mußte 

 bei einem Verbrauch von ca. 90 "/o des zugesetzten Zuckers, da ja 

 Hefen aus 1 g Monosaccharid ca. 0,5 g Kohlendioxyd bilden, ungefähr 

 je 2 g Kohlendioxyd entstanden sein. 



In den Kulturen des Nitritbildners mag die maximale Menge 

 der salpetrigen Säure, aus der Oxydation des zugesetzten Anuuons be- 



