Morphologie und Physiologie der Kahmhefen usw. 



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Die Tabelle sagt, daß das Glyzerin, wde der Alkohol, von einigeii 

 Kahmhefen sehr gern aufgenommen und als Baustoff verwendet mrd. 

 Infolgedessen ist das Wachstum der Kahmhefen auf den Glyzerin -Nähr- 

 lösungen ein recht starkes. Andere Kahmhefen vermögen das Glyzerin 

 nur schlecht zu assimilieren z. B. die Eassen 8, 10 u. 21b. 



4. Asparagin. 



Da sich nach Schulz^) das Asparagin für die Ernährung des 

 von ilim [untersuchten Kahmpilzes günstig erwies , so wurden die im 

 Versuch AT[I genannten Kahmheferassen am 21. Januar 1901 auf je 

 100 ccni sterile Nährlösung B, welcher als alleinige kohlenstoffhaltige 

 Substanz 5 °/o Asparagin hinzugesetzt war, mit Hilfe eines Platindrahtes 

 geimpft. 



Versuch VIII. Wirkung des Asparagins auf die Kahmhefen. 



1) Schulz, a. a. 0. S. 137. 



