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befreite und vor Sauerstoffzutritt geschützte Milch, die Methylenblau nicht 

 entfärbt, kaum geben kann, daß vielmehr jede Milch Bestandteile enthält, 

 die auf Methylenblau reduzierend wirken, abgesehen von den Bakterien, die 

 unter gewöhnlichen Umständen natürlich in erster Linie die Reduktion des 

 Methylenblaus in Milch zu bewirken vermögen. 



Die Rolle, die die Bakterien bei der M-Reaktion und bei Reduktions- 

 vorgängen überhaupt spielen, ist in vorliegender Arbeit zum Gegenstand 

 einer eingehenden Diskussion gemacht worden. Nach den Anschauungen 

 Pflügers, P. Ehrlichs u. a. kann als feststehend gelten, daß das lebende 

 Protoplasma Sauerstoff durch chemische Bindung aufnimmt und daß ein 

 solches oxydiertes Plasma denselben wieder abgeben kann. Diese Tatsachen 

 deuten auf die Möglichkeit hin, daß das Plasma seinen Sauerstoffbedarf unter 

 Umständen überhaupt nicht aus dem freien Sauerstoff der Umgebung zu 

 entnehmen braucht, sondern imstande ist, gebundenen Sauerstoff sich auf 

 dem Wege der Reduktion zu eigen zu machen. Ein Beweis , daß dieser 

 Weg, den man, im Gegensatz zur gewöhnlichen Sauerstoffaufnahme, als 

 Sauerstoffschiebung bezeichnen könnte, vom Plasma benutzt wird, liegt 

 in der Existenz der obligat nnd fakultativ anaeroben Bakterien, wie auch 

 der intramolekularen Atmung aerober Organismen. Die Annahme, daß es 

 kein lebendes Plasma ohne Reduktionsvermögen gibt, ist berechtigt und wo 

 der Versuch das Gegenteil zu beweisen scheint, ist in Erwägung zu ziehen, 

 daß das Reduktionsvermögen gewisser Zellen einen ausgesprochen elektiven 

 Charakter hat und demnach nicht bei Verwendung eines beliebigen Indikators 

 zum Ausdruck zu gelangen braucht und ferner, daß die reduzierende Fähig- 

 keit bei geringer quantitativer Ausprägung der Beobachtung entgehen kann. 

 Nach Cathcart und Hahn, welche Autoren sich im besonderen mit der Er- 

 gründung des Wesens der Bakterienreduktion befaßten, zeigten alle unter- 

 suchten Bakterienarten, wenn auch in verschiedenem Grade, das Vermögen, 

 Methylenblau zu reduzieren. Im einzelnen Versuch war die Intensität der 

 Reduktion abhängig von der Art und von der Zahl der in der Suspension 

 enthaltenen Zellen wie auch von der Natur des Suspensionsmediums. Alle 

 Einflüsse, welche das Bakterienleben zu schädigen geeignet sind, wirkten im 

 allgemeinen hemmend oder völlig unterdrückend auf die Reduktion. Be- 

 sonders bemerkenswert ist die Feststellung, daß anaerobe Bakterien ge- 

 wöhnlich viel kräftiger reduzieren als aerobe und daß von den fakultativ 

 anaeroben die bei Luftausschluß herangewachsenen Zellen bezüglich der 

 Reduktionskraft den unter aeroben Verhältnissen gestandenen Zellen über- 

 legen sind. Bei der Nachprüfung dieser Befunde wurde konstatiert, daß 

 das fakultativ anaerobe Bact. coli unter gleichen Bedingungen in viel kürzerer 

 Zeit (12 — 36 Min.) eine Methylenblaulösung entfärbte als die aeroben Mikro- 

 organismen Mycoderma und Bac. megatherium (4 Stunden). Bei den letzteren 

 ergab sich, daß die der Luft ausgesetzten Parallelkulturen später entfärbt 

 waren als die vor Sauerstoffzutritt geschützten. Es ist nicht überraschend, 

 wenn bei ausgeprägt sauerstoffbedürftigen Organismen die oxydativen Pro- 



