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Richard Meißner, 



Kahmhefe Nr. 3. 



Weinsäure . . 

 Äpfelsäure. . 

 Bernsteinsäure 

 Zitronensäure . 

 Essigsäure . . 

 Milchsäure . 



^ /j äußerst feine 



Decke 

 etwas gewachsen 



* g sehr feine 



Decke 

 ^/j sehr feine 



Decke 

 fast volle, sehr 



feine Decke 

 ^ '^ selir feine 



Decke 



7^ äußerst feine volle, äußerst ganz zarte, dünne 



Decke 

 fast volle, sehr 



feine Decke 

 ^ 3 sehr feine 



Decke 

 ^ ., sehr feine 



Decke 

 dicke, gerunzelte 



Decke 

 volle feine Decke 



feine Decke 

 volle glatteDecke 



desgl. 



volle, sehr feine 



Decke 

 volle, geruQzelte 



Decke 

 volle glatteDecke 



Decke 



volle Decke, gut 



entwickelt 



desgl. 



volle, feine Decke 



volle Decke, gut 



entwickelt 



desgl. 



Kahmhefe Nr. 4. 



Weinsäure . . 



Äpfelsäure . . 



Bernsteinsäure 

 Zitronensäure. 

 Essigsäure . . 



Milchsäure. . 



*) Die Decke ist allmählich zu Boden des Kölbchens bis auf die beobachteten 

 Deckeninseln gesunken. 



