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©i'O^artig narf) Einrichtung unb (Srfotg yinb bie Einlagen für ^laljud^t unb ?lalnut(ung 

 in ben S?agunen Don ßommacc^io am italienifd^cn Ufer ber ^Ibria ^), in ber ^läf)t ber 9)iün= 

 bungen be§ ^o bi S3oIano unb be§ 9icno. 2)iefe Sogunen — fagt 33eta ^) — liefern 

 ein Ie^rreici^e§ Sßeifpiel bafür, ttJie fonft unbenu|bare§ ©umpflanb ober niebrige Q^tu^bud^ten 

 in lQ(i^enbe Quellen be§ Seben§ unb frud^tbore ^^elber jur S3erme^rung ber !)?a!^rung§niittel 

 unb bomit bei Sßolflnjo^lftanbeS üerebelt ttjerben fönnen. S)iefc Urnnjonbelung be§ 2agunen= 

 fum^feS Don droa 30 9[Reilen im Umfange füt)rt auf ben fjürften U530 b'Sfle unb auf fd)on 

 660 Saläre jurüd. ©eitbem unb bi§ jum l^eutigen Sage lebt bie gan;^e 53etiölferung be§ 

 ©täbtdienS ßommac(f)io unb ber bortigen Saguneninfeln faft nur bem ^lalfang. Ueber ba^ 

 ganje Sagunengebiet, rt)el(^e§ burcf) einen öon ^arbinal ^alotta angelegten gro|en ^anal mit 

 bem 5[Reere in S3erbinbung [tel^t, öerbreitet fid^ ein meitüersmeigteä großartige? ©t)ftem Don 

 ©eitenfanälen (valli), ©(^teufen unb Sagunenfelbern (campi). ^ünftlirf)e (SJefälle ermöglichen babei 

 bie 5ßermifc^ung ber «Saläflut!^ unb be§ @üßh)affer§. 2)a§ ©anje bient, üöHig ber £eben§art 

 be§ 51al§ angepaßt, bem ©runb^mecf, ollfälirlid^ bie gegen bie 5!J?ünbungen jener ^^lüffe in mäjm 

 @cf)märmen öorbringenbe 5Ialbrut aufzufangen unb in bie Sagunenfclber einjuleiten, wo fie 

 beranmat^fen, bann aber mieberum anjäl)rlidb biejenigen ?(ale, meldbe ber ©efcbled^tareifc ent= 

 gegengebenb bem 9J?eere juftreben, in ben Seitenfanälen (valli) mittelft großer labijrint^ifd) 

 angelegter 3fieufen=®e^ege aufjufangen unb it)irtb|d)aftlid^ ju oermcrt^en. 3u biefem ^S^iäc 

 merben oUjäbrlic^ am 2. g^ebruar, ju melc^er 3fit \^^) jienilic^ genau bie ^lalbrut einfinbet, 

 bie ©ingangSfd^leufen geöffnet, melcbc bann bi§ @nbe ^Ipril offen bleiben, S)ie 3fit ^^om 

 5luguft bi§ in ben ©ejember ift bie ßrnteperiobe. 2)a§ ganje 2tUn in unb um C^ommacc^io 

 bemegt fid) in einer ftrengen communalen Organifation — alle§ fo auf Diu^ung be§ 5lalc§ 

 beredbnet, baß gerabeju Dom bortigen „^lalftaat" gefprod^en mirb. Tiut nebenbei merben 

 and) anbere i^ifdje: @d)oIlen, jungen, ^IReeräfd)en 2c. begünftigt unb gejüd}tet. 58efonbere 

 3lufmerffamfeit erfäl^rt nur nod^ bie ^IquabeÜe (Atherina hepselus L.) , ein fleine§ bünne§ 

 i^ifd)cben, melc^eS al§ ^auptfuttcr für bie Slale in ben Lagunen bient. ©in Sbeil ber all= 

 jäbrlid) gefangenen ?lale gel)t lebenb auf bie großen f^ifd^märfte ber italienifd)en ©table. 

 S)er anbere 3:beil mirb entmeber geräucbert, ober an ber Suft getrorfnet, ober eingefaljen, 

 ober am 9f{oft in ©lüden gebraten unb bann marinirt. ?lalftüde letUerer ^n'^iereitung^art 

 finb aud) in 2)eutfd)lanb unter bem 9?amen anguilotti allüberall im ^anbel betannt 

 geiüorben. S)cr ©eminn au§ ben Fialen ber Lagune öon (?ommacd)io mar ju allen 3filfn 

 bebeutenb. ©d^on nor Sö'^rbuni'ertcn trug ben ^er^ogen oon i^errara ber ^süd)t ber 

 Sagunen iöbrlidb über 260,000 3)laxt ein unb bcred^nete fid^ ber Diettooerbienft ber (Somacc^ianre 

 auf 160 — 300,000 ÜJiarf jäl^rlid^. ®a§ i^angergebniß med^felte. ^eutjutage mag e§ fid) 

 iäl)rlid) auf etma mel^r al§ 1 D^HKion ^^funb ?lale bered^nen. 6§ ^at aber audb fd|on 

 Seiten gegeben, mo fid) ba§ S)urd)fd)nitt§getDid)t be§ 3al)re§fange§ auf 272 5)iiIIionen ^funb 

 belief — ein glänjenber 33eleg für bie Dhi^arfeit be§ ?lale§. 



®aß bie 5Ruparmad)ung be§ 51al§ fid^ feinen eigentf)ümlid)en Sebcneoerbältnifien 

 anpaffen muß, ift felbftüerftanblid). 5ll§ C'irunbjüge unb ©runbaufgaben einer rationellen 

 ^lalpflege laffen fid) für bie Sßerl^öltniffe in S)eutfd)lanb folgenbe aufftellen: 



1. S3eobad)tung unb ß^rmittlung bc§ lalaufftiegS. 5:^atfad)e ift e§, ba^ 

 bie 9lalbrut in Diele ^^lußläufe einbringt, ot)ne baß bereu fifd^ereibered)tigte 91nmo!^ner eine 

 ^enntniß bauon l)aben. Unb boc^ ift biefe ^enntniß unbebingt notbtüenbig, um ju miffen, 

 ob unb mo aud) auf eine Srnte in ©eftalt bon Walfang ju red^nen ift, bann ob unb mo 

 t)ieÜeid)t eine menfc^Iidbe 9?ad^l)ülfe am ^la|e ift,^) Tlit meldten örtlid^en ©d^mierigf eilen 

 mandben Orti ber ?lalaufftieg ju fämpfen bat, ift bereits erörtert. 5lu§ ben bejüglid^en 

 53er'^ältniffen entfpringt 



^) Ueber bie Sagunen bon Sommacdjio unb ben bortigen Stalfang eftftirt eine eigene 

 ©cbrift Don S. gsacobi), SerÜn 1880. titriere TOittbeilungen ftnben fid^ aud) bei ^eta, bie 

 «ciDirtbfcbaftung be§ 2Baffer§, <B. 155. 



~) 91. a. O. @. 15Ö. 



ä) S3cDbod)tun9en obiger §lrt mit fpftematifcber 3)urd^fübrung in lociteren .^reifen fübren 

 au^ ju einer für bie §lalnugung luertböoDen 91a tftatiflif. 



