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fommen fiiib, tjaUn bereite eine 2)ienge bon Öieiüäffern, in erftec Sinte il^rc eigenen mit 

 fjorellen unb 5lefrf)en Befe^t. 



S3on biefen ?ln[talten ift bie be§ ^^^reil^errn 5t. ü. ?trnim in ©o|)'^ienreut'^ Bei 

 $Re^au (glufigeBiet ©aale) bie Bebeutenb[te im .f?reife unb mol^I eine ber Bebeutenbften 

 üBerIjaupt. SiS^er mnrben aÜjäfii-Iid) 10 — 20,000 junge 58ad)forencn in ben fi§fati)'ci)en 

 ^t^cdeuBad^ eingefe^t. S)ie ?lufjud;t unb OJJäflung ber i^ifd^c erfolgt Bi§ jur 9)^arft= 

 fäf)igfeit unb merben bann an bie umliegenben ^Bäber abgegeBen. ^ifcfjeier unb gifc^Brut 

 merben üerfauft. S)ie gemonnenen unb aufgejogenen i^ij(f)e Be^m. @ier finb ^aä-)= unb 

 ©ecforeüen. 2)ie 3In[ta(t t)at 32 5(p|)aratC/ ©i)[tem ®(i^arbt = le Petit, einen ©eIBftau§li3)er unb 

 liefert tiier OJJiÜionen 6ier pro SSrutperiobc — eine feltene £eiftung§fä^igfeit — . 3ur 

 5tnftalt get)ören au^er me'fireren 2ßalbfläcf)en 35 %ü(i)t für bie Sungfifi^e, 15 Seid^c für 

 jmeiiäfjrige unb 30 Seiche für brei= unb üierjä^rige ^^oretten. 



S)ic i^ifff)5ucf)tanfta(t ber l?rei§aderBaufd)ute Bei 58ai)reutl^ l^at fid^ in erfter Sinic 

 bie ?lu§Bübung ber 5tcEerBau[d)üIcr in ber J3raftifd)en ^^ifd^judjt jur ?(ufgaBe gefegt unb ift 

 ba^er ol§ 2et)ranftatt auf bem (BeBiete ber fjifi^jud^t oon eminenter praftifc^er 93ebeutung 

 unb geeignet , aud) in ber länbtidien 33eüötferung, raeldje fid) Bei bem nieberen ©tanbe ber 

 greife aller Ianbmirt't)fd)aftlid)eu ^robufte bermaten o^nefiin in fe'^r gebrüdter Sage Befinbct, 

 ben ©iun für f^ifc^jud)t mieber ju meden unb ju BeleBen. 



3n ber 2 eid^mirtfifd^af t mürbe in neuerer 3eit namentlid^ auf SBerBefferung ber 

 ^arpfeumaare 5ßebad)t genommen. 



%uä) bie ^erlenmufd)e{ ift in OBerf raufen ^u fiubcn. ®ie SJlufc^elt^ierc leBen 

 in Derfd^iebenen fatfarmen meid^en ©eiüäffern OBerfranfcuy, in§Befonbere be§ f^id^telgeBirgeä, 

 tl)cil§ einzeln , t^ei(§ in bid^tgebrängten Ä^olonien (^erlenBiinfen) in mä^ig tiefen Tümpeln 

 mit Untergrunb oon ®ranitgru§ unb ©anb, am UeBftcn an ©den unb 2Binfe(n ber 53äc^c, 

 oor aÜem an ber ©inmünbung frifc^er DucHeu. Sie fteden, ber Strömung be§ 2Baffer§ 

 folgeub, üBer bie §älfte il^rcr ©d^alenlängen im fanbigeu ßirunbc, nid^t feiten 2 — 3 ©d)id)ten 

 üBer einanber mit 4 — 6 cm bider ©anblagc jiuifdjcn jcber ©d^id)te, mooon bie oBerc bie 

 cilteften , bie untere bie jüngften S'^icre in fid) Birgt. — 3t)re 33emegnngen finb anwerft 

 laugfam, fobajj bie 9ieife einer 3)hifd)cl auf bie ©iftanj it)rcr ©d)alentäuge minbeftenS 

 30 9}^inuten in ^Infprud) nimmt. 



®ie 2Banberuugen ber ^ertmufd)el, me(d)c nur Bei Befonberen 55eranlaffungen iiür= 

 fommen, crflrcdeu fid) bal^er nie auf mcitere Entfernungen (ctma 20 — 40 ©djrittc). 



%k !:pcrleufifd)crei mürbe fd)on im vorigen 3a()vt)unbcrt im ef}cmaligcu gürftentl^ume 

 S3ai;reutt) al§ 3iegate in mefjrcren oBerfränfifdjen ^erIenBäd)eu unb '^\mx nad-) einem ©ignate 

 be§ 93^arfgrafeu ©eorg t^riebrid) ifarl ju ^BranbenBurg uom 23. ?luguft 1731 juerft im 

 fog. ©rüueuBadje auSgeüBt. 



®ie 5^^erlcuftfd)erci Befd)ränft fid) im 9tegierung§Bcjirf OBcrfranfen jur 3eit auf ad^t 

 t3erfd)iebene ^pcrlenBäc^e mit ficiuen ©eitouBiid^eu, nämlid) : 



1) ben (SjrüuauBad) ober ^erleuBad) mit bem 53od§Bad)c unb bem ^öÜBädilein im 

 SorftamtäBejirfe 9ie]§au ; 



2) bie ©c^me§ni^ unb 



3) bie 9{egni^, Beibe in bem Dorgcnannten ^'orftamtSBesirfc ; 



4) bie 2ami^ mit bem @oIbBäd)Icin im i^orftamtaBejirfe 9}Jartinlamil^ ; 



5) bie @ger im ^ge^irfe ber ^^orftämter ^IrjBcrg unb ©elB; 



6) bie Oelfd)ni| mit bem 2üBnitjBad)e unb 



7) ben meinen ÜJkin, Betbc letzteren in ben Q^orftamtöBejirfen 33ifd}of^jgrüu , @olb= 

 fronad) unb ^ulmBad^, enblid) 



8) bie ©d^orngaft im gorftamtSBejirfc i?utm6ad). 



®er gefammte 33etrieB ber 5pertenfifd)erci in ben i)orBe5eid)ncten (Semäffern mirb üon 

 Organen ber ©taatäforftnermaltung unter ^Iffiftenj bea cinfd)lägigen |^or[tid)uljperfonaI§ 

 geleitet unb rid)tet fid^ nac^ ben Sßeftimmuugcn einer oon bem f. ©taatäminifterium ber 

 ö^inoujen erlaffcuen Snftruftion. 



