ACADEMIA DE CIENCIAS DE LA HABANA 573 



ta que queda en los curbatos después del tratamiento con 

 gasolina, debidamente seca, es cernida para la separación 

 de latas, botellas, huesos, trapos, &, quedando un producto 

 de aspecto parecido a las borras de café, que se utiliza co- 

 mo base para la fabricación de abonos. 



Los huesos, trapos, botellas, &, debidamente esterili- 

 zados por el procedimiento, son vendidos. 



Este procedimiento es sumamente costoso y sus utili- 

 dades muy dudosas. 



Para el segundo procedimiento sin cocción o sea el 

 procedimiento de Merz, las sobras son tratadas como sigue: 



Las sobras son descargadas en un tanque del cual se 

 extrae el exceso de aguas que contienen. De este depósito 

 se toman las sobras para ser tratadas, y son primeramente 

 extendidas sobre una plataforma, separándose todas las 

 materias extrañas posibles como botellas, latas, huesos, tra- 

 pos, &, las cuales son reunidas y vendidas. De esta "pla- 

 taforma se empujan las sobras a unos embudos, de los cua- 

 les van a parar a unos recipientes, en los cuales se seca por 

 medio del aire caliente, mientras es en ellos constantemen- 

 te revuelta mecánicamente por el espacio de unas seis ho- 

 ras, al término del cual, las sobras completamente desme- 

 nuzadas presentan un color de chocolate y aspecto gra- 

 siento. En este estado la masa pasa a unos tanques cerra- 

 dos, donde se lleva a cabo la separación de la grasa por di- 

 solución en gasolina. La solucióij conteniendo la grasa, es 

 sometida a un proceso de destilación para separar la grasa 

 y la gasolina, siendo condensada esta última para ser usa- 

 da de nuevo, en tanto que la grasa es depositada en barri- 

 les y vendida. El producto sólido o "cusuba" después de 

 la separación de la grasa, es secado, cernido y molido para 

 ser utilizado en la fabricación de abonos. Este procedi- 

 miento de reducción, se emplea en la ciudad de San 

 Luis, Mo. 



