ACADEMIA DE CIENCIAS DE LA HABANA 575 



25 a un 50% más que lo que costaría una planta del siste- 

 ma "Arnold", se justifica técnicamente por las razones si- 

 guientes: que para que se vea al refinamiento económico a 

 que se llega en ingeniería al proyectar estas plantas. 



(a). — Superiores condiciones sanitarias. 



(b). — Se recupera mayor cantidad de grasa. 



(c). — Una "cusuba" más valiosa, por cuanto en el 

 sistema de cocción la potasa de los vegetales siendo solu- 

 ble se pierde con el agua del prensado. Con este proceso 

 se queda en el tanque, y llega a un 1 % por peso del produc- 

 to seco. Así mismo se pierde con el agua de las prensas un 

 8% de sólidos que contienen la amonia soluble. La amo- 

 nia y la potasa son los productos más valiosos para la fa- 

 bricación de abonos y de aquí el mayor valor de la "cusu- 

 ba" en el proceso "Cobwell". 



El valor de los productos recuperados de las sobras, 

 puede inferirse del hecho que la ciudad de New York en- 

 trega al contratista las sobras en los lanchones, y que éste 

 abona a la ciudad por las mismas la cantidad de 

 $200,000.00 al año. El contratista corre con la operación 

 de la planta, y todos los productos a obtener son suyos. 



En el corto espacio de tiempo de que he dispuesto y 

 sin entrar en detalles, porque ello sería imposible, creo ha- 

 ber dado una idea general del problema de "La limpieza 

 de una ciudad". 



Leo por la prensa que se vienen solicitando créditos 

 en nuestro Congreso, para la construcción de sistemas de 

 alcantarillado en poblaciones del interior, y yo me pregun- 

 to: ¿se les habrá ocurrido a los que estas obras idean, el 

 problema que se les presentará para deshacerse de estas 

 aguas de albañal, una vez que con los nuevos acueductos 

 las hayan producido, y con los nuevos alcantarillados las 

 hayan colectado? 



Nuestras poblaciones del interior, sin abundante abas- 

 to de agua, me hacen el efecto de los fakires indios que se 



