219^ 



Suftftra^Igeblafe zc. ic. jeitjen öon becftäubuil'^uoller 33eacf)tung unb 33eitü|ung ber 

 neueren (Srfa()ningen. '5)ie im ßntaloge beigefügten Setnerfungen über bie SetriebSort, 

 tt)ie nirfjt minber bie günftigeu ^etrtebsrefultate geben auc^ bem Setriebe bQ§ befte 

 3eiigniB, lüeldier ein Scrbienft be» i^errn Oberarjt» Dr. 35orn^eim in ^artf)au§=^rüll 

 i[t. on ben Stpparaten ber ^nftalt belegten [id^ munter junge ©almoniben in unb 

 nacf) ber ©otterfacf^periobe. ^n einzelnen Scutgefä^en lagen auc^ noc^ — im 5}Zai ! — 

 be[ru(I)tete gorefleneter in üerfcf)iebenen ©tabien embri)onaIer ©ntlüirftung. ©iefer ©egen- 

 [tanb tDtir nur ^u menig benditet! 2)er Saie of^nte nidit, ma» ben f^ad^mann baran in 

 Ijödjftcm ©rabe interefjiren mu^te: bie !ün[tU(i)e Serlangfamung be» (5ntini(flung§= 

 proäe[fc§ buri^ ^Inmenbung bon Iväfte. |)err '5)irector .^aaf bon |)üningen tt)ar e§ 

 miebcrum, iuetcf)er biefe @ier nod) glücf(id) gelungenem Srangporte aufgelegt ^atte. ^ür 

 ben ^Jtangel inten fioerer Sead)tung feiner ungeiuö^n{i(^en Seiftung, ju beren (Sräielung 

 ebenfoütel ©orgfatt aU f)o(}e§ SerftänbniB gefrört, mu^te i^n bie oi^tungSboHe 5In= 

 erfennung ber gad^leute entfdjäbigen. 3nbem tt)ir biefer ?tner!ennung ^iemit ebenfad» 

 befonberen ^uäbrud geben, liegen mir jugteic^ bie Ueber,3eugung, ba^ ein berartig !ünft= 

 lid) berlangfamter ©ntmidlungaproje^ für gar mandje güüe aud) fic^erlid) bon practif(^em 

 ^Ru^en fein fann. Ob fid) fceiiid) bei ben bamit berbunbenen TOü^en, bei ber nöt^igen 

 fe^r intenfiben «Sorgfalt, bei bem erforbertic^en Ijötjeren ®rabe bon gad)bt(bung, fomie 

 bei ben babei afl^eit brof;enben, für minber routinirte 3ü(^ter nac^ unferer ?lnfid)t fogar 

 unauäbteibüd^en größeren Serluften in ber (Siperiobe ba§ Serfa^ren, tro| feiner bi' 

 fannten 33orl^ei(e für fpötere ©tabten jur ^nioenbung in größerem Umfange unb in 

 meitercn 3üd)tertreifen eignen merbe, moüen foir o^ne 3Ser^ef)Iung befdieibener ^^J^ife^ 

 baf)ingeftedt fein laffen. 3m f^eurigen Sßinter unb grü^jafire mögen aud; bie 2aiä)= 

 unb 333itterungyber^Q(tniffe etmaS förbernb ju §ü(fe gefommen fein, (gelegentlich fann 

 fid) bie§ auc^ anberä ber^alten. Semec!en§mert§ unb biel betrachtet mar aud^ fünfttid) 

 geroonnener 6l)prinoibenIaid), an 2Bad)f)olberfträuf5c^en angeheftet. 2Son ben fonft ou§= 

 geftefltcn ^robuften ber fünftnd)en g^ifdijuc^t I^aben mir öerfc^iebener, mie j. 33. 

 ber bon §errn Saron b. gral)§ gejüdjteten fdjönen ©almoniben = :3ungfif(^e fd)on an 

 frül)erer ©teile gebadet. ßigenS mödjten mir ^ier nod^ ber ^lu^fteüungSobjecte bea um 

 bie !ünftlifd)e ^"^-ifdj^udjt fef)r berbienten unb aud) prämiirten |)errn ©ecretar ^(ug = 

 t)arbt in 9leuftabt a./!Ö3aIbnaab gebenfen. 3"^ ^^^'Ji^f'^'^"^i'i)ut^9 ^^f^^Ö^ß^ ^^obu!te fiatte 

 aud) ber Sar)erif(^e 2anbe» = 3^if c^ereiberein in SJJüm^en au3 feiner gifd)5ud^t= 

 anftalt näd)ft ©tarnberg unterfi^teblid^e ^ungbrut bom f)dmifd)en Saibling (Salmo 

 Salvelinus), bom amerifanifd)en Sad)fai6Iing (Salrao fontioalis), bom amerüanijc^en 

 33innenfec(ad)§ .(Land-locked salmon — Salmo Sebago), bon ber ameritanifc^en 

 ©eeforeHe (Salmo Namaicush — Lake trout), fomie bom ßarpione be» ©arbafee 

 (Trutta Carpio Heck.), mit borjüglid) gelungenem 2ran§porte jur ^luäftedung gefenbet. 

 25iel Sntereffe boten aufüegenbe ^läne unb Sef d)r eibungen bon berfd)iebenen 

 größeren unb fleineren gifdijud^tanftalten ; fo bon ber !ß^ni'\d)^n 

 §ifc^äud)tanftalt Seemiefe, bon ^errn @ da rbt'§ gifdijuditanlagen in 2übbind)en, bon 

 ber Srutanftalt be§ gifc^erei = 33erein§ Söatbmünd) en, fomie bon ber Srut« 

 anftalt ju ©bnatf), um beren Pflege, mie um bie g^ifc^^udjt überhaupt, C)err 2et)rer 

 5tngerer 5U (Sbnatf) fic^ fc^on biete Serbienfle ermorben ^at. 5tud) über teid)mirt^ = 

 fd^aftlidje ©inrid^tuugen fanben fid^ unterfd)iebli(^e inftructibe ^(äne unb ^JlobeÜc 

 bor. 33on Brutapparaten fam im (Sanken nic^t biet unb iebenfallä nid^t biet 5^eue§ 

 äur ^uSftcHung. $e^'^' Älemp nermeifter ^:i}ü'i)ihad) bon ^fleubamm (^reu^en) 

 führte r)auptfcid^Iid} jene bemäbrten ^(pparate bor, md^e namentlich unfer um bie beutfi^e 

 gifcf)5ud)t fo ^od^berbienter ^J^aj b. b. Sorne = 33 erneudien in bielberbreitete 2Ser= 

 menbung gebraut ^at: ben caIifornif(^en 3:rog, ben Sric^terapparat mit unb o^ne 

 ©iebboben, ben €etbftau§Iefer, nebft baju geprigen gröBeren unb fleineren 5tuffang= 

 fäfteu :c. zc, ^err ©pängter 2öalt^er in 9J?arftbreit (Unterf raufen) , beffen 

 l^abrifate bei boder ©olibität fii!) jugleii^ burd) Sidigfeit ou§äeic^nen, bradjte au^er bem 

 caIifornifd)en 33ruttrog namentlid) einen fc^r beac^tenSmertl^en @Ia§roftapparat mit 

 3enfs2)ref}'fd§en Serbefferungen, bann fdimimmenbe Apparate oerfdjiebener 6;onftruction, 



