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^otfrf;, 72,000 ©tue! ^utt, 200 ©lücf hafteten, 100 ^do %\i uiib 25 5?iro 

 2a(^§. S)er geringe ^^ang an geringen la^t [trfj baraua erflären, bafj er[t [eit bem 

 20. ©pptember ber |)eringsfang lieber aufgenommen lüotben i[t. 2)ie (Sefammtauabeute 

 an gifciien betrug in ben legten breiuieitcl Sa()ren für ben bortigen '^iai^ 5400 ITKo 

 ®orfd), 70,000 Söafl ^:)nu^i\ 28,000 aöaft Sprotten, V380,000 ©tücf 53utt, 2050 

 Äüto Sadj^, 1200 i>rntjed)te, 325 Hito '^lak, 200 ©tüd 5)kfre(en. 5tuf3erbem tüurben 

 circa 300 Siter l?rabben gefangen. 33on ber J^ieler 53uc[)t erfafiren lyir, bo^ in ber 

 legten SSodje — ?(nfang Ottober — gegen 200 2öal( geringe gefangen lüurben, bafj 

 aber oon (Scfernförbe, Flensburg, 5lpenrabe :c. reidjlidj Sprotten eingefüfirt fönrben, 

 bercn ^rei§ fid) auf 2 Tl 40 ^]. anfangs per SBall ftellte, bann aber fiel unb je^t 

 1 — 1,10 W. per SöatI beträgt. 3)ie üon ben Vieler t^ifdjern gefangenen .f^eringe faden 

 fef)r Hein auS, unb finb bafjer biöig. 5lud) bie ^ufufjren bon ^open^agen unb bcni 

 5öelte maren nur mä^ig, unb tamen bon le^terer (Segenb nur luenige. ^m ©anjen 

 mürben in ber borigen SBodie bom 2. bi§ 9. Oftober circa 2000 2öa(I C)eringe unb 

 1000 äBatt Sprotten gevdudjert unb berjanbt. "Sie 9täuc^ereien in Sdj(e§mig Ijaben, 

 nai^bem längere !^nt eine Stodung eingetreten mar mcgen 9}Jangel3 an ^Jkterial, je^t 

 if)re ^Irbeit mieber aufgenommen unb finben guten ?l6fa^ nad) ben alten ^robinjen. 

 2JIeifteny mar bie ^tnfrage fo [tar!, ba^ bic bovtigen i^ijd)er bem 53ege^r nic^t nad)= 

 fommen tonnten. S^afjer \ünhm ^ufutj^en au§ 2)änemarf m geringen, 5p(attfifd)en 

 unb ^(aten ftatt, boc^ h\§ jeljt faum f;inreid}enb. ©ie bei Sd)(egmig befinblid^en Sage^ 

 müf;Ien, meldje ba§ ^0(5 liefern für bie jum S^erfanbe notfjmenbigen Giften finb in 

 boller Sfjätigfeit unb (joben tfjeitmeife grij^ere Sieferungen abgefd)(offen. ^ud) in @IIer= 

 Ud, einem an ber Vieler 33ud)t gelegenen ^ifdjerborfe, bampfen emfig bie jaljlreid^en 

 Sd)ornfieine ber 9taud)ereien unb liefern biefelben tiiglid; frifdje Söaare, meldje bie '-Qa^w 

 in bie 2Belt bringt. S)ie Sadjfe finb audj bereits in bie brenne getreten, um bemnä^ft 

 iljren Said) abzulegen, unb merben bereit» für ben i^ang ju g^ifdjjudjtjmeden 33orrl^= 

 tungen getroffen. S)iefer ift fefjr ergiebig unb liefert ber gif%id)tanftalt beS @d)le»mig= 

 .'polfteinifdjcn gifd)erei = 23erein», meld)e fic^ ju ''^Ittmüljlenborf befinbet, reii^lidje diente, 

 fo baf] ber SSerfanbt an 33ruteiern bei gutem i^-an^t ein redjt bebeutenber ift. Siefe 

 \Hnftalt ift für bie ^proüin^ bereit» Don grofjem ^hiljen geiuefen unb mürbe bebeutenb 

 meir Iciften, menn nur bie nötljigen ©elbmittel bortjanben mären. ^Wiai ^äi)\t ber 

 $Berein gegen 500 5]Mtgliebcr, meldie iäf)rlic^ einen Seitrag bon gegen 1000 5JL liefern 

 unb gibt aiui) bie Ofegierung eine Unterftüljung, aber ^Jlfle» genügt nic|t, um ha§ au5= 

 jufül)ren, ma» au»gefü(}rt merben lönnte unb Don Dhiljen märe. SieKeidjt mirb mit ber 

 3eit ba§ ^ntereffe ein immer regere» unb bie ^Inftalt bei ber guten Seitung, unter 

 lueldier fie ftfl)t, meiter gebeil;en. 2Ö. 2. 



giftflfiUterung mit §rot) äyentoS ^uttcrmc^(. ^m „Saubmirtf;" fdjreibt ,f)err Ober= 

 förfter ©d)üt^ au§ Sanbftuljl: „"^en ^ifdjjüdjtevn mirb bie 9lac^rid)t uon ^ntereffe 

 fein, ba§ Ijier fd)on feit länger als einem '^aijxc g^orellen in 33oriatt)Smeil;ern burd) 

 lünfllic^e Fütterung erljalten merben. @» mürben ju biefem 53ef)ufe etma 60 ^rojent grai) 

 iöento» 3^utterniet)l, 30 ^^ro^ent $Roggenmel;l unb 10 ^^rojent ©al^ mit 2öaffer gemifdjt, 

 5u iTugeln geformt unb getrodnet. 2)ie t^oretlen nafjmen feitbem bie ^^üitcrung beftänbig 

 auf, eS fanben fid) aber einige abgeftorbene (5j:emplare unb mürbe bie» bem Sal^ ^n- 

 gcfd.rieben, fo ba[5 ba» gutter je^t nur nod) au» g^rai) 58ento» ?^utterme^l genmd)t mirb. 

 2Ö0 bie gorellen biet natürlidje» ^^utter Ijaben, gingen fie nid)t beftänbig baran; mo e» 

 \\ä) aber um S^ütterung großer ^QJengen in fleineren Söeifjern Ijanbelt, fann biefe ^^ütterung 

 aud) für Karpfen empfol}ten merben. 2)aS ^^ral) 33enio» t^uttermel;l ift üon §errn 

 ®. ^. 3i»nner in ^iann^eim, 100 ^Til. für 33 A ju bejieljen. @3 mufj rec^t troden 

 aufbemaljrt unb nur immer Heinere Quantitöten mit Tldji angemad)t merben, ba ber 

 ©djimmel unbebingt berl;ütct merben mufj." Wn bitten, Ijieju bie cUn in unferem 

 33latte jur 3Seröffentlid)ung lommenben Srörterungen beS ,^errn S. 5^icla§, jolüie 

 aud) bie ^nferate beS |)errn ®oo§ in |)eibelberg (©.212, 218, 240) ju Dergleichen. 



