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 communication, j'ai indiqué, dans le latex des Jalrophn acitminala et poda- 

 "^rica, des corps qui sont évidemment les analogues des grains amylacés des 

 Euphorbes; mais ils n'ont pas la propriété de bleuir par l'iode. 



» La substance bleuissant par l'iode, dont je veux entretenir aujourd'hui 

 l'Académie, se présente dans les conditions suivantes : 



w Quand on fait bouillir dans la solution de potasse caustique des tron- 

 çons de tige des Neriitm Oleander, Cerbera Mancjhas, etc., et qu'on lave avec 

 soin pour éloigner la potasse et les cellules parenchymateuses, les laticifères 

 qui restent avec les éléments cellulaires non éliminés prennent assez souvent 

 la couleur bleue quand on les met en contact avec la solution iodée. Celte 

 coloration peut afiéctcr la membrane et le latex, et elle se manifeste ordi- 

 nairement avec plus de facilité dans les vaisseaux propres de la moelle que 

 dans ceux de Técorce. 



» Ces laticifères ont souvent perdu une partie de leur suc laiteux par la 

 section ou pendant la coction. C'est surtout dans ces organes en partie vidés 

 que l'iode fait apparaître la teinte caractéristique de l'amidon. Celle-ci affecte 

 ou tout ce qui reste dans le vaisseau (et c'est le cas le plus rare), ou seule- 

 ment une partie de ce qui y est renfermé. Quand la couleur bleue n'a! teint 

 qu'une partie du contenu, on peut avoir des parcelles de latex coagulé, 

 entre lesquelles est interposée une sorte de dépôt d'un bleu foncé; ou bien, 

 si le latex est en quantité plus grande, de manière à former une colonne cor- 

 rodée n'occupant pas tout le diamètre du vaisseau, cette colonne peut être 

 entourée d'une couche de la sTibstance bleuie, qui se resserre aux extrémités 

 de la colonne et se prolonge dans l'axe du tube vidé. On a, dans ce cas, 

 l'image d'une membrane altérée ou d'une couche qui aurait été déposée à la 

 face interne du laticifère; mais aucune trace d'une pareille couche n'est 

 apparente sur les autres points du vaisseau, c'est-à-dire qu'elle ne continue 

 pas la couche la plus interne de la paroi du laticifère, quand celle-ci laisse 

 voir plusieurs strates. Et d'ailleurs on a la preuve qu'il ne saurait être ici 

 question de détritus d'une couche interne de la paroi, quand le latex, resté 

 en quantité beaucoup plus considérable, et remplissant plus ou moins com- 

 plètement le tube sur de grandes longueurs, bleuit tout entier. J'ai obtenu 

 ainsi des colonnes longues de 2 à 3 millimètres, qui étaient devenues d'un 

 très-beau bleu, et qui contenaient de nombreuses granulations plus foncées. 



» Ce fait démontre que le latex de ces plantes ou renferme une substance 

 amyloïde tonte formée, ou que cette substance est susceptible de se déve- 

 lopper pendant l'opération. Que l'un ou l'autje cas soit l'expression de la 



