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CHilvriE AGRICOLE. — Recherches analytiques sur les variations qu'éprouve 

 dans le blé le rapport de la potasse à la soude, à divers âges de la plante et dans 

 ses différentes parties; par M. Isidore Pierre. (Extrait.) 



« J'ai entrepris depuis bien longtemps une siiile de recherches sur les 

 variations de composition qu'éprouve le hlé dans ses difféi-enles parties, 

 lorsqu'on étudie la plante à divers états successifs de développement. 



» J'ai déjà eu l'honneur de présenter à l'Académie quelques-uns des ré- 

 sultats auxquels ce long travail m'a conduit; je viens lui soiunettre aujour- 

 d'hui un nouveau fragment de mes études, ayant pour objet les variations 

 qu'éprouve, dans les différentes parties de la plante considérée à divers 

 âges successifs, le rapport de la potasse à la soude. Je me bornerai à consi- 

 dérer aujourd'hui les nœuds successifs de la tige, les feuilles qui leur cor- 

 respondent, et les entre-nœuds qui les séparent. Les prises d'échantillons 

 ont eu lieu : 



» Jje 1 I mai 1864, avant l'épiage; 



)) Le 3 juin, au moment de l'épiage; 



» Le 22 juin, vers la fin de la floraison ; 



» Le 6 juillet, alors que le développement du grain était déjà assez 

 avancé; 



» Et le 2^ juillet, à l'époque de la récolte du champ. 



» Les différentes parties de même nom peuvent être comparées entre 

 elles de deux manières : 



» Ou bien en les prenant successivement de bas en haut, sur des plantes 

 prises à une même époque, et dont l'ensemble constitue un seid et même 

 échantillon d observation : 



» I*'" noeuds inférieurs, 1"^ nœuds, 3" nœuds, etc. ; 



» i"' feuilles, 2" feuilles, 3" feuilles, etc.; 



» 1^" entre-nœuds, 2" entre-nœuds, 3*' entre-nœuds, etc.; 



» Ou bien on comparera, sur les échantillons successifs pris à diverses 

 époques, les parties de même nom et de même rang : 



M 1"' nœuds inférieurs, du 1 1 mai, du 3 juin, du 22 juin, etc.; 



» i™' feuilles inférieures, du 1 1 mai, du 3 juin, du 22 juin, etc. 



» Quelle que soit la manière d'envisager les choses, on reconnaît que le 

 rapport delà potasse à la soude peut subir de très grandes variations d'une 

 partie à une autre, d'une époque à la suivante, d'un étage à l'étage supé- 

 rieur. Cette variation, considérée en elle-même et isolément, ne constitue- 



