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 moins loni» suivant sou épaisseur, la coloration do la masse supérieure, 

 pénétrant toujours plus avant, arrivait au fonrl du tube (i). 



Conclusions. 



a 1° L'iodure de potassium des différentes origines, livré comme réactif 

 ou comme médicament, contient en général du carbonate de potasse et de 

 l'iode en excès. 



)) 2" L'iodure de potassium, soit pur, soit légèrement alcalin et ioduré 

 en solution aqueuse saturée, peut gonfler les grains de la fécule au point 

 d'accroître de aS à 3o fois leur volume, dissolvant la substance interne et 

 donnant à la couche externe une énorme extension. 



» 3° Le bromure de potassium produit des effets semblables. 



» 4° Les chlorures alcalins ne donnent lieu ni au gonflement de la fé- 

 cule ni à la dissolution de la substance amylacée. 



» 5° La solution aqueuse saturée d'iodure de potassium, étendue de 

 3 \ volumes d'eau et au delà, est inerte à froid sur la fécule. 



» 6° L'acide carbonique met partiellement en liberté l'iode de l'iodure 

 de potassium légèrement alcalin et ioduré. 



» 7° L'air atmosphérique peut produire un effet analogue : son action 

 cesse s'il est dépouillé d'acide carbonique. 



» 8" L'iodure de potassiiun pur en solution saturée, dans un vase 

 diaphane clos, reste très-longtemps incolore à la lumière diffuse et plus 

 de deux heures au soleil. La fécule gonflée à froid par 16 à -iS fois son 

 volume de cette dissolution reste incolore dans ces deux circonstances. 



» 9° Dans les mêmes conditions, la solution d'iodure de potassium 

 ioduré légèrement alcalin est colorée en jaune : son empois translucide se 

 teint en violet. 



B 10° On reconnaît immédiatement des traces d'iode en excès dans 



(i) Dans cette curieuse expérience, il m'a semblé que l'iodure employé était compléle- 

 ment exempt d'iode en excès : l'influence de l'oxygène de l'air paraissait évidente. Afin 

 d'essayer de m'en assurer directement et de constater que la triple influence supposée était 

 nécessaire pour que l'iodure de potassium pur cédât de l'iode à la fécule, j'ai répété l'expé- 

 rience dans le gaz azote, et alors à peine des traces de coloration violette apparurent. La 

 présence de l'oxygène paraissait donc indispensable, et dans ce dernier cas la coloration 

 avait lieu même dans l'obscurité. 



Toutefois, je n'oserais encore me prononcer sur la théorie très-délicate de cette réaction 

 complexe qui d'ailleurs offre parfois des variations à étudier. 



