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u La dessiccation à l'nir libre, dans le séchoir, ne s'opérant plus que très- 

 lentement, on avait eu recours à l'exlricateur, l'atmosphère étant en contact 

 avec de la chaux vive. Les fenilles desséchées par ce moyen étaient cassantes 

 comme du verre. Une feuille du poids de oS'',a6, laissée pendant douze heures 

 dans de l'eau, n'a pas absorbé plus de o^'', 09 d'humidité; cependant elle 

 était devenue flexible. "Exposée au soleil de 9 à 4 heures dans : 



ce 

 Air almosphéiique 60,^ 



Acide carbonique 24,7 



Total... 85,4 



Après l'exposition, l'acide absorbé 60,0 



Acide carbonique restant 25,4 



i> ajouté 24,7 



» excédant 0,7 



» Celte apparition d'ime faible quantité d'acide carbonique a eu lieu 

 dans plusieurs circonstances analogues. 



» En résumant cette expérience, on a pour des feuilles similaires, à des 

 états plus ou moins avancés de dessiccation : 



Acide carbonique 

 Eau retenue. décomposé. 



gr ce 



Feuille normale 0,60 '^>9 



Dessiccation commencée o,365 10,8 



Dessiccation avancée . . . , Oj^g 2,9 



Dessiccation absolue 0,00 0,0 



» L'atténuation et même la disparition de la faculté décomposante dans 

 les feuilles par l'effet de leur dessiccation est évidente. Une lettre, que je 

 reçois le 21 septembre et que m'adresse M. Jodin, m'apprend que ce jeune 

 et habile observateur, dans un travail qu'il a entrepris sur la matière verte 

 des végétaux, a été conduit à des résultats conformes à ceux que je viens de 

 faire connaître. Il admet que les parties vertes ne jouissent de l'intégrité de 

 leurs fonctions qu'à la faveur d'une forte proportion d'eau existant normale- 

 ment dans leurs tissus, et que l'enlèvement de cette eau physiologique abolit 

 sans retour l'exercice de ces fonctions; que la feuille verte en étant desséchée 

 au delà d'une certaine hmite perd la propriété de décomposer l'acide car- 

 bonique, et qu'elle ne retrouve pas cette propriété lorsqu'on parvient à res- 

 tituer à son tissu, au moins en partie, l'eau qu'elle avait perdue préalable- 



