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» A 1 occasion àe ces recherches expériuieutales, jai obtenu en outre 

 certains caractères des iodure et bromure de |)otassiuni qui ne se sont pas 

 retrouvés dans les chloriu'es alcalins. 



» Les solutions sauiiées à la température de 22 à 24 degrés, soit diodure, 

 soit de bromure de potassium, neutres ou légèrement alcalines ou acides, 

 mises en contact avec la fécule amylacée à 4 équivalents d'eau, agis- 

 sent sur elle à froid de manière à faire prendre à chacun de ses grains un 

 volume 20 à 3o fois plus grand si le volume total du liquide le permet. Rien 

 de semblable n'a lieu avec le chlorure de potassium ni avec le chlorure 

 de sodium. Je me propose de décrire plus particulièrement aujourd'hui les 

 phénomènes qui se passent à l'égard de liodure de potassiun), soit à l'état 

 pur, soit tel qu'il se trouve dans le commerce des produits chimiques et delà 

 pharmacie. 



» On peut facilement épurer liodure commercial en saturant la potasse 

 par l'acide iodhydriqne, puis éliminant par l'acide sulfhvdrique, l'ébulli- 

 tion, le repos et la filtration, l'iode qui s'y trouve très-généralement en 

 excès. 



» La solution évaporée donne, par le refroidissement, des cristaux qui 

 egouttés, lavés et séchés, ue renferment plus de substances étrangères (i). 



» Le composé cristallin ainsi préparé, pur el parfaitenent neutre, agit 

 sur la fécule avec une énergie telle, que i gramme de celle-ci délayé à froid 

 dans 23 centimètres cubes d'une solution aqueu?e saturée d'iodure à la 

 température de 22 degrés se prend bientôt en une masse consistante, 

 translucide, incoloi-e. 



» La même réaction observée sous le microscope, en augmentant la pro- 

 portion du liquide, montre chacun des granules féculents se gonflant au 

 point d'occuper un volume 3o fois plus grand : toutes les couches internes 

 concentriques et d'inégale cohésion sont dissoutes ; il ne rcite, outre des 

 traces de substances étrangères, que la pellicule externe tellement amincie 

 par suite de son extension considérable, que pour la discerner il faut 

 amoindrir beaucoup la lumitre qui la traverse. Si l'on étend d'eau (10 fois 

 son volume ) la masse translucide de la fécule gonflée (par 26 centimètres cu- 

 bes de solution pour i gramme j, le liquide versé sur un filtre ne le traverse 

 qu'avec une extrême lenteur, et cependant la solution limpide n'est nulle- 

 ment visqueuse, car elle peut passer rapidement au travers d'un deuxième 



( i) Du moins n'ai je trouvé dans l'iodiire de potassium, chez les principaux fabricants de 

 |irodiriis chimiques, ni chlorures ni iodaies qui eussent exigé une épuration spéciale. 



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