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 rifique et les animaux sur lesquels on expérimente. Un robinet qui lui est 

 adapté laisse écouler l'eau à mesure que la glace fond. 



» Le cylindre extérieur, d'un diamètre plus considérable, laisse entre 

 lui et le cylindre interne un espace de 2 centimètres, qui est rempli de 

 fragments de charbon de bois. 



» Deux couvercles abritent le mélange frigorifique contre la température 

 ambiante. L'un, qui est plan, et dont le dessus est rempli de charbon, se 

 place sur la chambre réfrigérante, qui se trouve ainsi enveloppée de toutes 

 parts par ce corps mauvais conducteur du calorique. L'autre, qui est 

 conique, se superpose sur le cylindre extérieur. Chacun de ces couvercles 

 est percé de deux trous qui se correspondent et peuvent être bouchés à 

 volonté. Par l'un deux, un thermomètre plonge dans le mélange réfri- 

 gérant, pour en indiquer, à tout instant, la température; et l'autre reçoit 

 un tube destiné, quand cela est nécessaire, à apporter de l'air aux animaux 

 qui se trouvent ainsi emprisonnés par une quadruple enveloppe de glace, 

 de charbon et de cylindres métalliques. 



» Dans toutes mes expériences, j'ai eu soin de n'abaisser que lentement 

 la température des animaux avant de les soumettre à l'action d'un froid in- 

 tense, et, après qu'ils ont eu subi celui-ci, c'est toujours par gradation , et 

 avec une extrême lenteur, qu'on les a ramenés à leur température normale. 



» Avant de soumettre les animaux au froid intense de la chambre réfri- 

 gérante, je les fais séjourner pendant un certain temps dans un appareil 

 semblable au précédent, mais qui, ne contenant que de la glace fondante, 

 reste constamment de i à 2 degrés aii-dessus de zéro. C'est celui-ci que 

 j'appelle \c frigidarium. 



» En6n, quand l'expérience a été continuée un temps suffisant, tous les 

 animaux qui ont subi des températures basses dans l'appareil réfrigérant 

 en sont enlevés et plongés de nouveau dans \efrigidarium, afin qu'ils ne se 

 déglacent qu'avec la plus extrême lenteur. 



» Les procédés par lesquels les animaux sont maintenus dans la chambre 

 réfrigérante varient selon leur nature et leur habitat. Tantôt on les ren- 

 ferme simplement dans des sacs en caoutchouc, en baudruche ou en taffe- 

 tas ciré, afin d'éviter l'action irritante du mélange chimique, et tantôt on 

 Jes soustrait à la pression de celui-ci en les plaçant préliminairenrient dans 

 de petites cages en toile métallique, de façon que, sans être gênés dans ' 

 leurs mouvements, ils respirent parfaitement à l'aide de l'air qui leur arrive. 



» Les animaux que l'on veut faire congeler dans l'eau sont placés dans 



