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 sont préparées à une température peu élevée; avant d'être pesées, elles 

 sont mouillées avec une dissolution saturée de carbonate d'ammoniaque et 

 fortemeni desséchées. Le carbone s'y trouve sous deux formes : à l'éfat 

 libre et à l'état de carbonates alcalins et terreux. On le détermine par les 

 méthodes qui sont décrites dans la première partie de mon travail. 



» Dans ces dernières expériences, tout en suivant les mêmes procédés 

 pour le dosage des substances minérales, dosage dont l'exactitude importe 

 essentiellement à la détermination par différence de la quantité d'oxygène 

 contenue dans ces produits, j'ai obtenu directement tout le carbone qu'elles 

 renfermaient, on substituant à l'oxyde de cuivre dont on se sert habituel- 

 lement un mélange de bichromate de potasse fondu et d'acide stannique 

 calciné. Des expériences préalables, notamment l'analyse du bitarfrate de 

 potasse, m'avaient permis de constater les avantages de cette substitution. 



» De plus, la composition des feuilles qui restent comme litière peut tie 

 pas être exactement la même que celle des feuilles gardées. Le ver con- 

 somme les parties les plus tendres de la feuille ; il eu laisse les nervures, qui 

 renferment moins de matière azotée. Il convient donc de ne pas attribuer 

 à la litière la même composition qu'aux feuilles consommées, ainsi que 

 cela a été fait dans les premières expériences , à moins que cette identité 

 ne résulte de l'analyse séparée de chacun de ces produits. 



M Enfin les feuilles d'une même branche d'arbre offrent une composition 

 différente, selon qu'on les prend au sommet ou à la base de la branche; il 

 est donc utile, à chaque pesée, de former chacun des lots avec des feuilles 

 alternatives détachées du même rameau. 



» Expérience n° 4. Education faite en i865. — Les vers provenaient de 

 la graine du Japon que la Société d'Acclimatation m'avait remise sur la 

 demande de mon savant collègue, M. de Quatrefages. Ces vers, très-petits, 

 ont fourni des cocons bien conformés, d'un vert jaunâtre, qui ne pesaient 

 en moyenne que 5 ou 6 décigrammes. Cette graine était de très-bonne 

 qualité, car aucun ver n'a été distrait par la maladie. 



» Voici les données de l'expérience : 

 Feuilles données (desséchées à la température ordinaire dans le vide sec, 



en même temps que les produits de l'éducation) 23, 760 



Vers 3,356 j 



Litière 8,712 > 22,173 



Déjections io,io5 ] 



Perte par la respiration '1^77 



