ACADEMIA DE CIENCIAS DE LA HABANA 253 



boratorio Químico de Puerto Rico, que se recibió 

 aquí con posterioridad y del que tomo los datos que 

 figuran al comienzo de este trabajo. 



Conocida la causa por la que se efectuaron es- 

 tos tral)ajos sobre judías, voy a entrar en los deta- 

 lles de su clasificación y de las experiencias en el 

 Laboratorio efectuadas. 



Clasificación. — Caracteres externos. 



El "Pliaseolus-Lunatus" conocido en el comer- 

 cio con los nombres de frijol de "Java" de "Bir- 

 mania", de "Rangoon", de "Lima", "Burma" etc. 

 es generalmente de un tamaño de 12 a 15 milíme- 

 tros de largo por 10 de ancho, es un poco mas aplas- 

 tado que el frijol ordinario y se distingue de éste 

 porque el borde umbical es mas recto que en los 

 otros frijoles, el lado opuesto al ombligo no es si- 

 métrico sino que aparece con una truncadura. Este 

 frijol se encuentra en el comercio presentando una 

 variedad considerable en su coloración, desde el 

 blanco marfil, amarillo grisáceo, habano, gamuza, 

 rojos con vetas cebradas, rojos con manchas negras, 

 violeta pálido hasta el negro. L^no de los caracte- 

 res mas imi3ortantes en la coloración que presen- 

 tan los granos es el que, aunque en su conjunto se 

 encuentran nnichos de un color uniforme, sin man- 

 chas, no obstante, se encuentran otros también en 

 el mismo lote, en cantidad bastante considerable, 

 que presentan unas vetas cebradas de color mas o 

 menos subido, las que partiendo del ombligo del 

 frijol van a parar a los bordes dorsales del grano. 



Una de las variedades mas tóxicas es la que 

 presenta el color habano o gamuza mas o menos pá- 

 lido, matizado con pintas o bandas grises o lilas, 



