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la alimentación del hombre no es posible sino a do- 

 sis estrictamente medidas y determinadas por una 

 vigilancia severa y difícil del alimento, además, su 

 em^ileo debe efectuarse con minuciosas precaucio- 

 nes. 



Juicio del Tribunal Correccional del Sena 8a. y 

 9a. Cámara de 8 de enero de 1917. — En las judías de 

 Birmania. 



Se hacen culpables de las infracciones previs- 

 tas en el artículo 15 del Decreto de 15 de abril de 

 1912, el negociante en productos alimenticios que 

 ha entregado judías de Rangoon (Birmania) que 

 contienen mas de 20 miligramos de ácido cianhídri- 

 co por 100 gramos de producto y el representante de 

 comercio que ha hecho el trato con el comprador. 



En vano el representante del comercio alegaría 

 que ignoraba que las judías de Eangoon eran noci- 

 vas, y se comprueba que el negociante que debía ha- 

 cer la entrega le había advertido que le vendía "Ju- 

 días de importaci(')n de calidad superior, con gusto 

 amargo que desaparecía cuando se arrojaba la pri- 

 mera agua de cocción". 



Por su parte el vendedor no ¡Dodrá sostener que 

 él no conocía el einpleo que debía tener el producto 

 incriminado al entregar él mismo directamente las 

 judías al establecimiento que le había indicado su 

 representante (pensionado de niñas). 



Los hechos contrarios a las prescripciones de 

 los decretos expedidos para el cumplüniento de la 

 ley de primero de agosto de 1905, constituyen tam- 

 bién infracciones notariales, punibles, independien- 

 temente de todo intención fradulenta. 



Según el artículo 15 del Decreto de 18 de abril 

 de 1912, "se prohibe, en virtud del artículo 3o., pá- 



