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Si en los países fríos, donde se ha logrado espe- 

 cialidad en el rendimiento lechero, se sabe que la 

 vaca dá por la teta lo que por la boca entra, y si se 

 tiene en cuenta que son antogénicas la elaboración 

 de la leche y la sudoración, al extremo de que el má- 

 ximo de producción se obtiene en el establo sosteni- 

 do a una temperatura no menor de diez grados, ni 

 mayor de diez y ocho ¿qué extraño es se aminore ese 

 rendimiento en un ambiente caliginoso que ademí^s 

 implica disminución en la ingesta? 



El engorde del ganado extranjero, o su sosteni- 

 miento, expuestos a los rigores de nuestros potre- 

 ros han de ser sensiblemente inferiores a los que 

 acontezcan en prados donde abunden la alfalfa, bajo 

 la protección de suave temperatura. 



El rendimiento en la energética, aplicada a las 

 distintas tracciones, ha de ser menor cuando el com- 

 bustible que se convierte en calor y movimiento in- 

 grese en cantidad inferioi' en la máquina animal. 



Ningún ser vivo escapa a las nuevas condicio- 

 nes que imponen estos cambios, y ello en relación di- 

 recta con la diferencia existente entre el clima de 

 procedencia y el nuestro. 



Al ser importados varían menos en sus aptitu- 

 des los animales oriundos del medio día de Europa, 

 o del sur de los Estados Unidos, que los del norte; 

 pero por esto son inferiores unos de otros, estando 

 las desventajas en los del sur, habida cuenta del má- 

 ximo en el perfeccionamiento. 



Es decir: que deducidas las enfermedades, siem- 

 pre evitables mediante los requisitos sanitarios, 

 conviértese la aclimatación, y por tanto la mejora de 

 la ganadería, en problema esencialmente higiénico. 



