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nur jur 3eit ber aftergröfsten ^i^t ; jutoeiren nudf) — aBer nur in fel^r fcitenen ^^'äUtn — 

 ber ?Irme bc§ ^nlmar§ ober be§ ®intenfiicf)C§. 



©elb|lrcbcnb mxtkn bie gonjen S)tntcnti[d}e bcbcutenb fee^fer Qt§ ^öber al§ nur bie 

 %xmt beifelbcn. Uebcr^nitpt fd)tc!tc \\d) ber ®inteiififc=^ ju allen ^3Irten öon gijd^en, qu§= 

 ncnommen bie non platter ^-t. ^luc^ bie (Stocftiid)e t)ielt man für fe^r begierig nac^ 

 ^intcnfiid)en unb prDpI)e^eite, trenn mon tiiel bon ben legieren ^atte, bem ®torffi[d}fänger 

 ftet§ mit 9ied)t guten ©rfolg feiner 33emü(}un9en. 



löon Wdv^ bi§ September föberte man Biätücilcn aud) einige ©tS^aalt^iere an, rtie 

 j. 33. grü^e unb fleine ©avncelen, mittels bcren man 9iod)en unb 5)iafrelen fing. §ierf)er 

 geprten auc^ bie Krabben, mcld)e al§ ^öber befonberS ju bem 3eit|)unftc bienlic^ erad^tet 

 ttjurben, »üo fie im Sßegriff ftanben, if)re ©i-^aaten abjulcgen ober aber mo il^re ©c^aalen, 

 iDenn fie bie alten abgelegt I)atten, nod) jart unb I)äutig maren. Um bie 31ngelf)afen mit 

 Krabben jn beföbcrn, fdjnitt unb jerri^ man biefe in ©tücte unb biente biefer ^öber na= 

 mentlid^ boju, ben (^onger ju fangen. 



5ßi§ii)eifcn trat bie 9iDtl}iüenbi9feit l^eriior, fidj faljiger ^öber — 5. 53. gefaljener 

 D^inbgteber — ju bebienen, tüobci lf)auptfäd)Iid) barauf gead)tet mürbe, ba^ biefe nid^t etroa 

 üerborben maren. (Sin menig friid)e§ ^ut)=, ^ferbe^ @fel= ober aud^ §unbef(eif(^ galt al§ 

 nod^ beffer, inbeffen burfte biefeS gleifc^ feinerlei üblen ©eruc^ l^aben. 



Sßon bem ^atit bc§ 5^iangel§ anberen l?öber§ aber abgefe^en, gab e§ nod) anbere Um= 

 ftänbe, in bcncn baS gefaljene S^Icifd) alä ^^M'^j^öber gerabe^u ein ®ing ber 9?ot^tDenbigfeit 

 mürbe. «So mar man 5. 5B. an ben lüften bon ^^tanbern gemal)r gemorben, ba^ ber 

 ©eel)ec^t um bie ^^aftenjeit f)erum efel mirb , foba^ er oerfdiiebene ^öber, meld)e if)m bie 

 gifd^er barboten, t)erfd)mä{)te. dlaä) längeren 53erfud)cn gelangte man ba^in , bem 8eel)e(^t 

 al§ ^öber gefaljene @d)lüein§Ieber ju bieten , bie er aud) loillig annahm, tiefem letzteren 

 ^öber mürbe ein gonj befonberer ©rfolg öon ben 5ifd)ern betgemeffen, unb jmar ^u ben 

 3eiten , too bie ^älte bie i^ifö)e auf ben ÖJrunb be§ 3iBaffer§ lodte. '5)a()er maren 5. 53. 

 Hon ben ^lngelfifd)ern in ®ünfird)cn unb Umgegenb (Sd)iDein§lebern äu^erft gefud)t; bie 

 gifd)ermeiber mußten biefe Gebern oft 7 — 8 DJieilen auf ben umliegenben Sanbgütern auf= 

 f puren ; anä) brad)ten auf 93efteflung oft bie ©cefifd)»|^ül^rer ©djmeinSlebern bon 20 — 25 

 Anteilen meit !^er ben ^Jifc^ern mit. 



Unter bie ^a^l ber ^öber ge!)örten ferner aud) ber eingefallene 9?oggen Don ^abeljou 

 unb 53Jafrele. Sie ©arbellenfifd)er bebienten fid) be§felben mit SSorjug, bie ©arbeüen ju 

 oeranlaffen , au§ bem 9Jieere§grunbe !^erauf jufommen unb in bie 9?c^e ju ge^en, me(d)e bem 

 SBaffer gleid^ Dom Ufer al lagen. 2)er ^abeljau^^ioggen mürbe fonberlic^ ju ^^erreneuöe 

 oI§ Ä'öber gcbraud)t unb jmar in bem 9J?a^e, ba^ ja^Ireid^e ©c^iplabungen beSfelben au§ 

 5^ormegen jur ©edung be§ S3ebarf§ nötl)ig maren. ®er 9}kfreIen=9ioggen fam öon ber 

 Snfel «a§. 



2öie man nun auf ber einen Seite ben ^Roggen oon Kabeljau unb 9)iatrele o(§ 

 ^öber beim ©arbcHenfang beborjugte, fo mar auf ber anbcrn ©eite hierbei ftreng berboten, 

 fic^ ber fleinen Öiarneelen — aud^ D3Jeer^eufd)recfen genannt — ju bebienen, ma§ fid^ rool)I 

 barauf grünbete, ba^ eincrfeit§ aÜjubiel i^ifd^Iaid) b^rniditet mürbe, fofern bie ©arneelcn 

 mittels ©öden gefangen mürben, anbererleitS aber eS I)ie^, ha^ ©arbeKen, meld)e bon biefen 

 5Rferbeufd)reden gefreffen Rotten, nidjt eingefaljen mtrben fönnten unb gar balb in Sßerberb 

 Senettien. (gortfefeung folQt.) 



III. ^ercitt6na(^tt(5tctt. 



1. ^totofoH ühev bie fünfte orbeiitltc|)c C^ciieraluccfamnilung bc^ 



5ifd)crct.-23crctnd für ba^ aSSeffrgebtet. 



(©diluf? non 5Jr. 6 S. 72.) 

 3um fünften *PunIte ber ^ogeßorinung erftattet 53nrgermeifter oon f^if c^er 'Senüon 

 auf ijiumelu ba^S Steferat über „bie jur g-örbeumg bec S^ereingbeftrebungen erforberlid^en aJia&» 

 nütimen" rcie olgt: c. . 1. , m : i 



.y d) g f e f) r t e S e r f a m m 1 u n Q ! 



5)cnjeniaen getlirten ^Iniuejenbcn , meldte ber ju ':&ü^ Deijnbaufen abgehaltenen ©eneral« 

 SSerfammlung unfore^ Serein« bcigetnoljiit ^aben, mirb e§ eriiineilid) fein, ho^i ic^ in bem bon mir 



