ba^ fcei bcm SDkngel eine§ cjjeffiüen 0iniQ'§ im Sobenfee bie Sinricfitungen, iDeIcf)c bic 

 %f)me fonft ;^ur Uebeilüinterung befi^en, ni(^t ober nur t^ciliDcife in ©rfc^elnung treten unb 

 bo^ lüir bo'^er auä) im SBinter eine reid^ entmicfelte ^^auna üorfinben. 'ä&ie an \\ö) jwor 

 nicbcre 2;cmpcratur tion 4*'C i[t babei bcr quantitotiöen (Jntmicffung ber Siliere |et)r üiel 

 meniger I)inberli(^ ala e§ gro^e, ouSgiebige (Stfimonfungen fein mürben. 35ie St^iermelt be§ 

 33obenfee§ l^at \\ä) eben bereits berartig an bie bort t)errf(^enbe gleid)mä^igc Slempcratur 

 angepaßt, ba^ ber SBedjjel ber Sol^regjeiten an i^nen jum Sl^eil fpurto§ t)orübcrgel)t ; für fie 

 ift «Sommer unb SBinter, fo meit bie Siemperatur babei in 58etrad}t !ommt, ofine Unterfdjicb. 

 SGßenn inbeffen anbererfeitS bennod) einige 2:f}ier|pejie§, mie bie garten, glaS^eHen fieptoboren 

 über bie baroden ^Bi^f^ot^rcpIjeS im SBinter üerfc^minben, b. 1^. nad) ^Iblegen üon ©auereicrn 

 abfterben, fo bürfen mir nic^t ücrgeffen, ba^ für ben periobifd)en 3Sed}feI i^on 2öinter= unb 

 ©ommcreicrn bei ben ©apfjuiben nod) eine 3'Jci'f)e ganj anberer ^^aftoren al§ bie 5Iem|)eratur= 

 Derpitniffe allein mitfpielt. @§ finb bie§ innere, in bem ©efd^led^tSleben biefer 2:t)iere 

 begrünbete Urfac^en, auf meldte mir fpäter an einer anbern ©teile jurüdfetiren werben. 



II. Peine ^etfe m^ ^anjien, i^efiexxn^'§^kfien unb ^ö^mcn. 



25on ijrei^errn mtl^clm von ©orrftifr ju S^erefienl^ütte bei 5;iIIoTOi^ 0/©., ©d)riftfü^rer be§ fc^lcfifdjen 



gif(^erei=2Serein§. 



(©c^Iu^.) 

 5. ^cncrclbtrcftor ^ofcf ©ufta=2öittingou. 



aJiontag, am 12. Wai, 9J^ittog§ üerlie^en mir ba§ freunblic^e 2;efd)en unb feine Iieben§= 

 mürbigen Ferren, um via 3onna=2Bien am 13. 9Jtittog§ in 2Bittingau cinjutreffen. 33ier= 

 mal berfväteten fid) bie t)erfd)iebenen S^ia,i, meld)e mir benü^en mußten. 5ffiir mürben am 

 33aI)nt)ofe tiom ^^ürftUd) ©djmarjenberg'fd^en ©encralbireftor, §errn Süfef ©ufta — meld^er 

 gad)genDffe fennt if)n nid)t? — in (Smpfang genommen unb fanben burd) bie gro^e 

 2ieben§mürbigfeit @r. S)urd^Iaud^t be§ tjürften öorjüglic^eä Unterfommen im ©d^lo^ SBittingau. 

 2ßeld^' ein großartiger Sefi^ ! ! 2Bc(d}e großartigen SSerl^ältniffe ! ! Söittingau liegt im füb= 

 Iid)en Söhnten , unb ift SBa^nftation ber ©trede ßJmünb = ^rag. 33i§ naci^ S3at)ern f)inein 

 erftredt fid^ ber großartige SSefil^ be§ i^ürften , melc^er in tiele 35ermaltungen get^eilt ift. 

 2)ie 5BermaItung oon 2Bittingau f)at 6292 ba 2;eid)fläc6en ! — Unfer ©ufta — biefer :^er= 

 öorragenbe SD'iann gel}ört ben t^ad^genoffen ber ganjen SBelt, unb mirb e§ fic^ gefallen 

 laffen , baß ict) i^n mit „unfer" anfpred;e — finbet tro^ ber ungetieuer großen ÜJJenge 

 feiner übrigen ?trbciten nidf)t nur bie 3«it fpejieÖ Ju birigiren, ma§ feine Xeic^e anbetrifft, 

 nein, er Dergrößert auct) oon '^a^x ju 3at)r bie Xeidjflöd^en ber ^errfd^aft; er ift nidt)t in 

 ber Sage, fo intenfiü ju mirtt)fd^aften, mic j. 33. o. @oftfom§fi unb DJiorcinef. 58ei feinen 

 großen i5^Iäd)en muß er ejtenfio arbeiten. 5tber mie gtfd)ie^t e§? Sn ber rationellften SBeife, 

 meld)e benfbar! ^n ber ^auptfac^e ^at er fe|r große 2;eid)e §u bemirtfifd^aften , xä) nenne 

 ben ÜJüfenbcrg, gegen 3000 5Jiorgen, ben ©öet, über 2000 93iorgen. §err ©ufta be^errfd^t 

 hm Slßiener ÜRarft. ?tu§ natje liegenben gefd)äftlid)en 9tüdfid)ten fud)t er fid) auc^ -*pänb(cr 

 au§ aüen übrigen großen ©tobten Oefterrei(^§ , fomie au§ Berlin, 9)^ünd^en, ®re§ben, 

 Hamburg jc. ©eine großartigen ^Ibfd^lüffe mad)t ©ufta lange oor feiner ^ibfif(^ung. ®r 

 meiß genau fd^on üor'^er, fo Diel 0,75 bi§ 7 kg fdjmere Karpfen, fo üiel 6 — 19 cm langen 

 ©trid) mußt bu f)aben, um beine ßunben ju befriebigen; aber er üerftebt e§ aud^, genau 

 nad^ S3ebarf unb ^Ibfd^Iuß ju probujircn. S)er bort ge,^ogene ^arpfe geprt nid^t ber fog. 

 gonjifd)en ©orte an, er ift lang geftredt unb fjat einen breiten 3?üden, ift aber burd) gute 

 3lufjud)t JU einer großen ©d)nellmüd)figfeit gelangt, ©ufta jüd^tet fomo!)I 2eber=, ©piegel=, 

 al§ aud) ©d)uppenfarpfen. 6r muß feine ^robuftion gauj ben 53ebürfniffen feiner ^Ibne^mer 

 anpoffen. Sd^ f)abt immer baran gejireifelt , baß ber ©piegcl= unb Seberfarpfe befonbere 

 ^iJlrten bilbcn, meldf)e fid^ fonftont oererben ; beftärft mürbe id) in meinen Zweifeln burc^ bic 

 Xbatfad)e, baß id^, tro^bem xä) immer nur ©|)icget= unb Seberfarpfen ber galijifd^en ©orte 

 SU 2oid)jmedcn auägefe^t t)abc, a[(jät)r(id) eine große ^Jienge ©d)uppenftrid^ befommen tfaht. 



