2ßinter fonfevDirt. ©d)ulfitnbcn uub 9)^äbd)en fangen in |}Qngen ober an Ingeln bie ^t6\^t 

 unb 5nl)lt §err ^o^ot für 6 ©tücf einen i^^reujer ; biefe gröf^e werben nun in grojje Säften 

 gefegt, m\d)t im ÜJiü^Ibac^e fte{)en, unb tüirb ben ^^röjc^en nüeS miJgUcf)e £uber jur ©rnä^rung 

 geboten, ober nid}t in ju reid)em 5)lnf5c, ba [ie jonft bei il)rer großen ©efrö^igfeit abfteljen würben. 

 S)ic äum Soic^en beftimmten x^xb\d)t iDcrben in gro^e, l)of)e, oieredige gled^ttörbe, n)eld)e 

 ebenfaüä in bem 9}^üI)IgrQben fielen, gefegt unb beforgen bort bn§ £aic^gefd)äft, wie id) 

 mid) überzeugen tonnte, ganj öorjüglid). S)ie 33rut bleibt in biegen körben flehen unb wirb 

 ebenjaE§ mit £uber gefüttert. 3:ägUd^ breimal, ju gan,^ bestimmter ©tunbe, finbel bie 

 Fütterung ber ^yoreÜcn unb ^orpfen ftatt. gür feine großen goreflen, bie§ finb gifc^e über 

 2 ^fb., füttert §err i?of)ot bie i^röfdje berart, ba^ er fie burd) ?luffd)Iagen auf einen ©tein 

 tiDbtct unb fie wie fie finb in bie Seiche wirft, für bie fteineren goreüen werben bie gröfdie 

 ein= bi§ öiermal get!)eUt, unb feine fteinften i^oreüen erhalten bie i?rofd)brut. Um aber au^ 

 für ben SBinter bic§ Don x^oretlen fo gern genommene gutter ftet§ ju ^aben, \)'öM\ §err 

 ilol^ot aud) tncle t^^äffer coli %xD\ä)t ein. §err .^ol^ot befi|t wot)I bie fd^wetfte 5ßad)foreIIe 

 6uropa§, biefeS @j;empIor wiegt 17 ^fb., ift welblid^en ®cf(^Ied^t§, tjei^t „^etulfo" unb 

 Wirb Don i^rem §errn, weld)er fie fdjon ad)t Satjre befi^t unb möftet, auf jc^njöljrig 

 angefprod)en. ®er alte §etr Ijöngt mit großer Siebe on feiner allerbingS prächtigen unb 

 fet)r jaljmcn „^etulfa". 93?öge Se^terer bie Steife uad^ 2öien, fie foH bort im 9!Jionat 

 Sunt au§geftellt werben, gut befommen. 3d^ erwät)nte bereit?, bo§ ba§ 2öaffcr ber 

 i?o^Dt'f^en 2:eid^e ein unfrudjtbareS ift, mitl^in wenig niebcre Seidifauna erjeugt, unb ba^ 

 c§ §crrn ^otjot benuoc^ gelingt, burc^ reic^Iidje ^o^nenfütterung, bei reid)Iid)em i^orc(Ien= 

 befa^, 3 3tr- ^arpfenfleifc^ pro 12,5 a ju erjeugen. ÜRan fönnte meinen, I)ierburd) fei 

 ber befte Sewei§ bafür gcfütjrt, ba^ gegebenen ^aii^ ber ilarpfen aud) au§fd)Iie^Iic^ nur 

 Don Dcgetabilifc^er ^oft fid) ernähren unb aud^ üorjüglid) abwad)fen fann. Sd) aber meine, 

 er finbet burd^ bie ©jcremente ber gemäfteten Q^oreKen eine il^m fet)r jufagenbe animalifd)e 

 33eifoft. 5luc^ §err ^o^ot lie^ e§ fid) uid)t nehmen, un§ borjüglidie ^orellen öoräufe^en, 

 wir a^en eine foId)e, weldje 8 5pfunb fc^wer war, boc^ bie nur 1/2 ^ifunb fd)Weren ^oreflen 

 f(^medten mir oicl beffer. S)ie erjfierjoglic^en Equipagen füf)rten un§ wieber nac^ SDobrau. 

 3)en ?lbenb tierlebten wir mit ben liebenSwürbigen oben namfjaft gemad)ten §erren unb mit 

 f)errn 9}brcine! in 2;efd)en. 



4. 2öcr ift ^out SJiorcincf? ttJa§ fann er? toa§ miff er? tok Be^anbeW er feine 



2:eit^e? 



SBenige ililometer bon ber ©renje unferer ^rotiinj, in ber freunblic^en C)Ifa=©tabt 

 S:efc^en, lebt unb wirft ein fd^Iic^ter, einfacher, fd^arf benfenber unb beobad^tenber, fe^r 

 t^ötiger ^Jad^genoffe, §err gifd^jüd^ter unb Seid^befi^er ^aul 5IRorcinef. — ^IleS, wa§ id^ 

 bin, wo§ id) fann unb \m^ id) ^aht, banfe id), näd^ft ®ott, mir! — bie§ fann 9Jiorcinef 

 mit 9ted)t üon fid) bel^aupten. 21I§ ein ©o'^n armer Jagearbeiter, weld)er feine gro^c 

 ©ct)ulbilbung genoffen f)at, f)at fid) §err 9}lorcinef eine bebeutenbe unitierfale ^ilbung ange= 

 eignet, ^at er fid) 3U einem H)ot)lI)abenben 93tann t)erangeorbeitet. SSon früf)efter Sugenb 

 bem 9Baffcr unb feinfu Sewol^nern mit großer Siebe jugell^an, I)at er tierftanben, ju beob= 

 ad)ten unb feine 33eobad^tungen 3U tierwert^en, in flingcnbe DJ^ünje umjufet^n. Sediere f)at 

 er benu^t um fid^ tl^eoretifd^ au§jubilben — c§ gibt feine beutfd^e unb flainfd)e t^ad)Iiteratur, 

 weld^e §errn 93Rorcinef niäjt geläufig wäre — unb um tion Satjr ju Sa^c feine 3:eic^= 

 objefte burd) ?Infauf ober ^ad^tung ju üergrö^ern. (J§ tiereint ^err DJbrcinef in fid^ alle 

 (Jigcnfd)aften eine§ tüd^tigen ^raftiferS unb eine§ tüd)tigen 3:^eoretifer§. ^err SQ^orcinef ^at 

 einen offenen, mittf)cilfamen ß^arafter unb bü§ wärmfte §erj für unfere fi^Iefifc^cn 2:eid)= 

 wirt^fd^aften. ©dimerjlid^ wirb e§ tion ifim cmpfunben, bo^ bie 2;eid)fifd^erei im ©ro^en 

 unb ©anjen nod^ auf einer fo nieberen ©tufe ftef)t, nod) nid)t jur 3Biffenfd^oft fid^ au§ge= 

 bilbet f)at; ba^ bie reid^en (^rfal)rungcn nod) nid^t ©cmeingut geworben finb. 



3n rid)tiger (Srfenntnif^ ber 53erf)ältniffe ge{)t fein ©innen unb Srad^tcn ba^in, un§ 

 tüd^tigc, praftifcf)e i^i)d)er unb 2:eid)Wärter ju erjiel^cn. (Sr fennt bie 2;eid)Wirt^fd^aften 

 unferer ^^rotiinj äifttilit^) genau; — er fennt il^re l)äufig fd)ted)te 5Bcwirtf)fd)aftung, er fennt 



