YII. ^nmime Ptttjjdrunöeit. 



s m^r-"^ 23obcnfcc. m einer am 28. bor. m§. im „Saijer. ^of" gu Sinbau unter 

 bem fSom iJeä 5]3rälibenten be§ ©eutfd^en 5iid)erei=5ßerein§, §errn ü. 53e^r auf ©dimolboiü 

 abgef)altenen, gut Befudjten ^ifcfiereifonferen^ mürbe feftgeftent, ba^ feit.ber 1878 ftatt- 

 gefunbenen l^onferenj bie bamal§ erörterten Uebelfttinbe unb Uebergriffe bon Siicfiern meldie 

 bie «obenfee=gifd)eret ^u benac^t^eiligen geeignet maren, burc^ ta^ äielbemufste Eingreifen 

 ber^cfiorben unb ©trafgerid)te am bat)eri)djen unb öiierreid)ii(^en Ufer abgefleüt finb. ®a§ 

 Suftanbefommen ber in Smbau unter 9ieftor §orfel'^ Scitnng in Slu^ii^t genommenen 

 mid;brutanftalt barf al§ gefiebert gelten. ®er ©eutii^e gifdjerei < 5]erein in 53erlin mirb 

 for füt)ren fem ©d)OD^finb, ben Sßobenfee, mit ©eeforeUen, geld)en unb 3anbern, fomie mit 

 5IoIen äu beböifcrn. 9)on ber feit gmölf Saferen bem See mieber^olt übermiefenen 5lalbrut 

 merben um Sinbau jet^t anmxM) 4-500 ^lale gefangen. 9Jlerfmürbigermeife gelten biefc 

 fd;onen 5(ale füft aOe nad) au§märt§, anc^ nac^ 5(ug§burg. Sn Sinbau finb ^lale nidt 

 begehrt, ©le erf(^einen nid)t auf ben (S|)eifefarten ber ^oki^. ^reunben be§ f?ifd)fi)orte§ 

 unb ber State foU barum em|)foI)Ien fein, in ben Sinbauer ©afttiäufern State m berlangen 

 föeldje la m ^orb= unb 5mittelbeutf(^Ianb fo gerne unb fo biet berfpeift mcrben ' 



^•v^ ^o' eorbcruug ber Störäut^t. 5ßom Sßorfi^enben be§ fd^Ie§mig-iolfteinif(^en 

 ^tfd)em=$l>erein§ mtrb folgenbe 3)Htt^eiIung beröffentlic^t : ^ur görbernng ber 4i3räudit in 

 ber (Stbe unb (Siber ^at ber C)amburger Si)(^erei-58erein fotgenbe grämten auSqefefet- 1. ,^ür 

 Sie erung eine§ laidjreifen 9togenftör§ (für bie Otogen) 30 A^ 2. be^gteidjen eine§ reifen 

 Jjni^ers 15 M, 3. für bie gelungene (^rbrütung bon ©tör 20 JL 2)ie gifcber bie fidi 

 ?I /'• ^^ö.y ."^^^.i'^^^^il^Sen »boüen, ermatten foftenfrei «rutgefäfje unb Stnieitung burcfi ben 

 fc^Ie§roig=^olftemi|c^en §ifdjerei=Sßerein in 3tenb§burg. 



X.. cv.^"^?^^/l'"^,f j»"9« ^«^^ «^n^ 2öaffer. ^aä) längeren Sßerfn^en ift e§ 

 bei Sirnm ^ ^. SB. 5]ogeI m Dttenfcn bei Hamburg gelungen, junge 5tale bi§ jur ©röfee 

 ^'L ^^. '"'i'' i" SroBer Stnjal)! lebenb in einer eigenartig fonftruirten «erbadung an 

 i^ifd).^ud;ter m allen Stieilen ®eutfc^lanb§ ju berfenbcn. ®ie Slale icerben in Seidie muffe 

 ober Kraben eingefe^t unb gro^gejogen. 3)a bie grnöljrung ber Slafe feine Soften ber'ui^acfit 

 — e§ genügen 2Baffertl)iere unb ^leifdjabfäüe aller Slrt -, fo befaßt fic^ feit einigen 3abren 

 eine gi^^e Sl^n^l gifd)äüd)ter mit ber 2tufäud)t biefcr Slale unter gutem Erfolge. 

 . r^ •P''ö)[eejifc^em. yiad) ber ftatiftifdjen Ueberfidjt über bie beutfd)en mfcf^erfafirseuge 

 ^el^e in ber Diorbfee auBerl^alb ber ^üftengemäffer gildjerei betreiben, betrug bie ^abl biefer 

 ga^rseuge im ©eutfdjen Üieid^e am 1. Januar 1891 448, barnnter 22 S)ambffd)if^e 

 C)ierbon entfaOen auf bie ^^robinj ©d)le§mig=§olftein 87 (Stanfenefe aaeiri 73), au öan-- 



^°'"s cC.i"^ t""'.^"'^ ^^^' '^"^ ^"'"«" ö unb auf ba§ ©ro^l^erjogtl^um Olbenburg 2. 

 ^ei bem g^ifd^ereibetriebe fam auf 192 g^a^räengen ba§ ©runbfdjleppnefe, ouf 120 mt- 

 Seugen ba§ G5runbfd)Mnie| unb ©e|ne|e, auf 104 gafirseugen ©runbangeln, auf 9 ^abr= 

 äeugen ba§ (Srunbfc^leppne^ unb (S)runbangeln jur Stnmenbung. 33ei ben fc^te§roig=bolfteinif(fien 

 Sa^r^eugen mürbe bie gifd;erei au§fd)tie|li(^ bi§ auf smei ©c^iffe mit bem tonbfAlebbnefe 

 ausgeübt. ®er JBruttoraumge^alt ber 448 ga^rjenge betrug 43,110 ^ubifmeter unb bie 

 ^at)l ber regelmäßigen 33efa^ung 1763. 



VIII. §ftf($em- unb ^ifr^maratßmr^fe. 



uälZ^bi^f^^^^ ^'"^'^ f^'"'"^" ^''" '^^ ^"^«"^P^^t ""^'ft tobt an, la^er 



c ^ f^^^^V^^J^J^ ^V" ^'^ ^- S«'i- (®eric^t oon 2). (5. müücx beeibioter Sluftionator 

 ber ©eeftemunber gil4)baaen. ^^reife: Steinbutt, grol unb mittel 45-64 Hein 38-55 sS?bu?t 

 örofe unb mittet 40-63, ftein 12- 22 ScbeüHiS arof? 3-9 miM 2 7 fL„ i ?' ^'^"""' 

 flrofe nnb mittel 96-126 «ein 51-76 kZlT',r%-, mitt '- k'-'VeTdfoaef'S 

 16-26, mittel -., ftein 1-6, ^abljau, grofe unb flein 2-8, ©eebecjt 14-24 SfUA 7-13 



mannten - ~' ^'^ ~' ^^*"'" "^"^^ ®^- ~' ^«f^entrebS 1-3, ^eter« 



