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ber infoferne etwa§ gemUöerten @m))fel)lung be§ @ett)erberat^e§ , ba^ bie 5l6>t)äffer in 

 neutralem, abgeflärten ^uftottbe abgelaffen werben imb bem 33orbe'^Qlte, ba^ bie 

 bei ber .^onjeffionirung gefteflten 33ebingungen abgeänbert ober ergänzt werben fönnen. 

 ®er Unternel^mer ift borauf Qufmerffam getnad}!, 'i)a^ burd) biefe 33ebingungen ber ^abrif= 

 betrieb niöglid)er Sßeife in S^rage gcfteHt werben fönne. SBcnn fo überall erfannt wirb, 

 ift ber bei allen SKßafferuerunreinigungen mitleibenben |^tfd}crei aud) ge!^oIfen unb etwa§ 

 „militärifd)e ^^ilfe" wäre be^f)alb in Dielen fällen ber ^ifc^erei bienli^. S. K. 



S3cfru(|tung öou Störcicrn. Sn ©lüdftabt ift e§ cor ca. U Xagen §errn 3. 53iD:^r 

 gelungen, etwa 1 V2 ^liöionen 8töreler ^u befrud)ten, üon weld)en leiber ber ollergrö^te 

 3:^eil burc^ ^^^itje p ©rnnbe ging. "3)ie ©ntwidlung berfelben niu^ eine au^erorbentlid) 

 ropibc genannt werben , ba bereit? nad) 48 ©tunben ber Dotter fd)on ööflig umwac^^fen 

 war unb bereits nad) 80 ©tunbcn bie jungen |^ifd)d)en au§fd)Iüpften. 3m ?l(Igemeinen fällt 

 bie 3eit be§ 5lu§fd)Iü)jfen§ jwifdjcn bie 72. unb 80. ©tunbe. ^ie jungen Sarnen '^aben 

 fowol^I in il^vem ^lusfefien, wie namcntlid) in if)ren ^Bewegungen au^crorbentlic^ t)iel 51e^nlid)feit 

 mit l?aulqua|)pen. 3m DJJoment i^re§ 9lu§fd)Iü|)fen§ finb bie 2I)iere nod) fet)r wenig au§= 

 gebilbet unb t)aben 4 2;age barauf no.i^ feine ©pur üon .Knorpel. (Sine 'itnjat)! üon ©iern 

 in ben öerfd)iebenften @ntwidlung§ftabien würben ju lüiffenfdjaftlid^en Unterfud)ungen öon 

 ^errn Dr. Dppel für ba§ anatomifdje Snftitut in 93lünc^en fonferüirt. ^urje ^nt barauf 

 gelang e§ aud) bem i5ifd)mcifter §errn ®d)WoIert, in ber Ofte einen Diogner üon 120^funb ju 

 fangen, Weld)er aBer (eiber fdjon jum größten 2:beil abgcloid^t ^atte, foba^ nur ein fteiner 

 9ieft üon Siern mit ber 93]i(d) eine§ wenige Xage nor^er gefangenen männlid)en (Stör§ 

 befrud^tet werben fonnte. 5Iud) biefe 93efru(^tung ift üöttig normal »erlaufen unb Bereits 

 nac^ 65 ©tunben waren bie erften ©töre au§gefd)Iüpft. H. 



2)a§ Scrltner trcl)§gefd)öft im Saf)rc 1890. 9lad)bem bie ©aifon in golge ge= 

 vinger 5Jad)frage einen fd)Ied)ten Einfang genommen I)atte, würbe bie Sffiaare nad) Wük y)lai 

 fnapper unb erfolgten bie 3ufuf)ren wäf)renb be§ ganzen ©ommer§ in einer bem 33ebarf 

 etnigermafjen entfpred}enben ©tärfe. Seiber mu^ fonftatirt werben, bafe feit 1888 Beginneub 

 bie .$?reb§peft aud^ in ben Dftpren^ifd)en ©ewüffern, nomentlic^ in ben bortigen großen 

 fi'sfaUfd)en ©eeen, gro^e 3}crl)eerungen angerichtet ^at unb fid) baburc^ ba§ au§ ^reu^en ju 

 bejiet)enbe Cnantum ^rebfe ganj erf)cblid) üerringert '^at. ®er 33ejug erfolgt ba'^er mef)r 

 unb mcl)r au§ bem 5lu§lanb unb jwar an^ ben ruffifd)en Cftfeeprouinjen. 2Bie Ieid)t ei-= 

 Härlid), ert)ö{}en fid) ba§ ^[\\io unb bie Sejugefoften üon 3üt)r ju 3al)r erf)eblid). 3n ber 

 ©tabt 53erlin I)at ber ^onfum an lebenben ,fTrebfen burd^ ben weiteren 51u§bau ber 93?artt= 

 {)aflen ftetig angenommen, wenn aud^ bie greife, namentlid) für geringere (■S^rö^en, wäl)renb 

 eines 3:^eile§ be§ ©ommerS red)t niebrige blieben, ©ie ?lu§fnl)r nad) ^Jranfreic^, weld^e 

 bereits burd) ©r'^ebung beS ftieitroeife fel)r bebeutenben [täbtifdE)en Octroi ftarf befteuert würbe, 

 ift neuerbingS burd) bie geplanten ftaatlid^en (SingangSjööe, weld^e für öebenSmittel erhoben 

 werben foHen, bebro^t. SS ftet)t ju fürchten, ha^ ber ^ebarf an .^rebfen nad)Iaffen wirb 

 unb jwar ju ©unften beS franjöfifd^en ^3!ufterngefd)äfteS. 3)ie ^robuftion unb Pflege ber 

 5Iuftern t)at in i^ranfreid) einen grof3en ^uffd)Wung genommen, ba biefe ©c^aaltbiere burd) 

 wefentlid)e |"^erabfe|ung ber ftäbtifd)en ©ingangSjöde btQig öerfauft werben unb wät)renb '^/a 

 beS 3at)reS ju t)aben finb. S)aS l^onferoengefdiäft fonnte eine weitere ?(uSbe^nung erfal^ren, 

 ba fonferüirtc ^rebsfd^wönje, ^rebSbutter 2c. jur 5]]roi)iantirung ber ^affagierfd)iffe Diel üer= 

 langt würben unb nun neuerbingS 51meri!a als ^onfument I)injngetreten ift. 



VII. gfifc^erei- unb ^if^maxMexid^U. 



»erlin. (Am((. Serirfif ber (lobt. MarhföflllenUirekfioii über ben ©roponbel in ber 3enfralmiirkfljaUe.) 



3Jfarft(age am 21. ^uti- 3>'f"bren waren faft genügenb, tuapp blieben 3a"ber unb Seefifd)e. 

 53et lubiflem (Sefcbäft blieben greife befciebigenb. 



©ecPemünÖc , 13. bt§ 19. 3uli. 0-öericbt oon 'S. ®. TOiller, beeibigter ^luftionator ber 

 ©eeftemünber ^ilcb^allen.) greife: Steinbutt, gro§ unb mittel 62—81, Hein 37-73, Sarbutt, grof^ 

 unb mittel 39—64 flein 13—49, Sd)eüfiict) , gro^ 4-10, mutet 3—9, ttein 3-4 jungen, gro^ 

 unb mittel 155—165, flein 56—130, ©d^ollen, grofe — , mittel — , flein — , @i§ld)olleii, gro(3 14 

 bi§ 27, mittel — , Kein 2—14, 5?abljau 2-22, See|ed)t 16-22, ßengfifd) 5-9, 9f{oc§en 1—4, 

 ffnurrba^n 1—5, öeilbutt 26-41, öaififc^ — , Stotbjungen 27—41, Kummer 85—187, 6tör — , 

 Siöi)kx 12-19, ßatfifc^ — , ©oalfif^t — , 5luftern pro St. 2—6, 2afcben!rebä 1—6, ^eter= 

 männc^en — . 



