160 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



il m'est arrivé de conserver, pour la reproduction, des racines 

 d'égale richesse el de voir que la descendance de ces racines 

 donnai l : 



Tantôt un lot à moyenne très élevée et sans écarts prononcés; 



« Tantôt, avec une moyenne plus basse, des écarts considé- 

 rables produisant ainsi des maxima exceptionnels; 



« Tantôt enfin des lots décidément mauvais et dont la descen- 

 dance devait être complètement abandonnée. 



« C'est surtout dans la première catégorie, celle des [.lantcs à 

 faibles écarts et à moyenne élevée, que je me suis attache à 

 choisir mes étalons reproducteurs; et je vois, par la suite des 

 semis faits dans cette direction, que la moyenne s'élève succes- 

 sivement, en même temps que Ta moyenne continue à monter 

 bien que d'un mouvement pins lent qu'au début... J'ai donc 

 l'espoir d'arriver, dans quelques années, à la création d'une race 

 de composition constante, c'est-à-dire dans laquelle toutes les 

 racines de même poids contiendront la même proportion de 

 sucre. » 



Voilà donc les passages principaux de la communication de 

 Louis de Vilmorin à l'Académie des Sciences. 



Par la communication qui précède, on voit que Louis de Vil- 

 morin, déjà en i856 ou avant i856 : 



i° Déterminait la densité du jus des betteraves avec un linrjot 

 d'argent et' eu opérant sur le jus d'un morceau de betterave 

 enlevé à l'emporte-pièce ; 



2° Déterminait la relation entre la densité du jus et la richesse 

 saccharine des jus; 



3° Indiquait que certaines racines transmettent leurs carac- 

 tères à leurs descendants tandis que d'antres ne les transmettent 

 qu'imparfaitement ; 



4° Recommandai! et appliquait la sélection individuelle et la 

 sélection par famille avec livre généalogique. 



Ce sont bien là les méthodes qui onl été adoptées à Klein- 



Wanzleben, mais plus tard, sûrement pas avant l85o. 





< lommenl Louis de Vilmorin déterminait-il le rapport entre la 



