39* année FfrÎL - '4iALS%ù€Ji^ ikvRÏ* CHEf^i^ft 



(fût 1922 



ANNALES 



DE LA 



SCIENCE AGRONOMIQUE 



FRANÇAISE ET ÉTRANGÈRE 



Fomdées Eisr 1884 t= A.R LOUI6 GR A.N":D E.A.TJ 



PUBLIÉES SOUS I_E« AUSPICES BU 



MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE 



ORGANE OFFICIEL 



DE 



L'INSTITUT DES RECHERCHES AGRONOMIQUES 



SOMMAIRE 



Pages 



A. Balland. — Composition chimique et valeur alimentaire 

 des Aliments de France et des Colonies. — Tables d'ana- 

 lyses i 9 3 



Revue Agronomique ..... it\§ 



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136, boulevard Saint-Germain, PARIS (VI e ) 



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