REVUE AGRONOMIQUE 183 



Lepape (A.). — La discontinuité et l'unité de la matière (Conférences 

 faites au Collège de France, Bull. Soc Chimique Fr., t. XXXI, p. 1 à 94, 

 1922). I. d. : 541. — Étude des faits et des théories sur la constitution de la 

 matière. P. N. 



Smith (C.-R.). — Osmose et gonflement de la gélatine (Ann. Chem. Soc, 

 t. XXXXIII, p. 1350-1366, 1921, analysé dans Bull. Soc. Chimique Fr., 

 t. XXXII, p. 10, 1922. I. d. : 541.87. — Variation de la pression osmotique 

 des liquides obtenus en gonflant la gélatine dans des solutions de concen- 

 trations variables en ions H. P. N. 



Haynes (D.). — Action des sels et des non-éleetrolytes sur des solutions 

 tampon et des élecfcrolytes amphotères et la relation de ces effets avec la 

 perméabilité de la cellule (Biochem. Journ., t. XV, p. 440 à 461, 1921 et 

 Bull. Soc. Chim. Fr., t. XXXII, p. 178, 1922. 1. d. : 5. 



Abribat. — Modifications à la méthode de Kohlrausch pour les mesures 

 de conductibilité des électrolytes {Bull. Soc. Chim. Fr., t. XXXI, p. 241, à 

 245, 1922). I. d. : 5. — L'emploi d'un récepteur téléphonique dans la méthode 

 de Kohlrausch est une des principales causes qui diminuent la précision et la 

 sensibilité de la méthode. L'auteur a supprimé ces inconvénients en rem- 

 plaçant le téléphone par un galvanomètre. Mais, comme on emploie des 

 courants alternatifs pour éviter la polarisation, l'auteur utilise une valve 

 qui ne laisse passer que les demi-alternances positives du courant alternatif; 

 cette valve est constituée par une lampe à trois électrodes du modèle cou- 

 rant de la télégraphie sans fil militaire. Un schéma indique le montage. 

 L'équilibre du pont est atteint quand le spot lumineux reste immobile. 



L'auteur a imaginé un autre dispositif augmentant encore la précision 

 de la méthode. Grâce à un amplificateur à basse fréquence du modèle 

 employé en télégraphie sans fil et en télégraphie par signaux, on peut ali- 

 menter le pont avec des courants respectivement vingt fois ou quatre cents 

 fois moins intenses pour avoir la même déviation du galvanomètre; de ce 

 fait, les erreurs dues à la polarisation peuvent être considérablement dimi- 

 nuées, car elles sont fonction de l'intensité du courant dans l'électrolyte. 



P. N. 



Lotz (P.) et Frazer (J.-C.-W.). — Les pressions osmotiques des solutions 

 concentrées de sucre (Ann. Chim. Soc, t. XXXXIII, p. 2501, 1921. 



Congdon et Ingersoll — Influence du glucose sur la dialyse du saccha- 

 rose à travers une membrane de parchemin ; possibilité de séparer le glucose 

 du saccharose par dialyse (Ann. Chem. Soc, t. XXXXIII, p. 2588, 1921. 



Zwickker (J.-J.-L.). — Contribution à la connaissance de la fécule 



(Recueil des trav. chimiques des Pays-Bas, t. XXXX, p. 605 à 616, 1921). 

 I. d. : 547.664. — L'auteur a étudié quatre fécules ou amidons : pomme de 

 terre, canna, tulipe et blé: Pour extraire l'amylose à froid, l'auteur passe 

 l'amidon humide à la molette sur une plaque de verre dépoli; les grains 

 sont ainsi déchirés et cèdent de l'amylose à l'eau. La proportion d'amylose 

 ainsi dissoute varie suivant la nature de l'amidon; elle augmente avec la 

 durée de contact avec l'eau froide. Le chauffage à 100° diminue la propor- 

 tion d'amylose dissoute. 



Le traitement de l'amidon par un acide décompose les sels de calcium et 

 de potassium de l'acide amylophosphorique et détruit la compacité des 

 couches formant le grain; mais il ne produit pas une peptisation au sens 

 propre du mot. P. N. 



Malfitana (G.) et Catoire (M.). — L'amylocellulose considérée comme 

 composé d'acide silicique et d'amylose (C. R. Acad. Sciences, t. CLXXII, 



