AVOINE ET FOURRAGES HÉLASSES COMPRIMES 



Par le Pharmacien principal ROTHÉA 



I. d. : 636.043 



Les premiers fourrages mélasses comprimés datent de la 

 guerre; en septembre 1918, nous avons eu à étudier presque 

 simultanément un fourrage comprimé fabriqué par un indus- 

 triel français, et un produit similaire trouvé dans les lignes 

 allemandes. 



L'analyse chimique et l'examen physique de ces deux élé- 

 ments nous ont fourni les résultats suivants : 



FOURRAGES 



Français Allemand 



Eau : n.23 % Q.84 % 



Gendres 4 . 80 4.26 



Matières azotées totales 11.20(1) 12. 35 (2) 



Matières grasses 0.92 2 . 90 



Sucres totaux en glucose 5.67(3) 10. 25 (4) 



Cellulose brute 17.00 19 .42 



Extractifs non azotés autres que les sucres. 46. 18 40.98 



100.00 100.00 



Extrait soluble à l'eau à ioo° 13.20 17.10 



Chlorures en Na Cl » o . 35 



Acidité à l'eau en SO* H 8 0.337 o.3o 



(1) Dont solubles 2 %; albuminoïdes 7.41 %, (3) Dont 2.40 % d'interverti. 



(2) Dont solubles 5.46; albuminoïdes 5.14. (1) Dont 7.5 d'interverti. 



Le fourrage français est constitué par un mélange de grains 

 (avoine et maïs), de paille, de foin, de son et de tourteaux 

 d'arachides dans les proportions suivantes : 



Grains 24 % 



Paille, foin, son, tourteaux d'arachides.. 76 % 



La proportion de sucres déterminée par l'analyse correspond 

 à environ 10 % de mélasse. 



